樹子蒸石斑

Name: 樹子蒸石斑 by 微笑宏
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 新鮮石斑魚 一尾; 蔥 兩支; 薑絲 酌量; 蒜頭 4~5顆; 樹子罐頭 一小瓶; 橄欖油 適量; 鋁箔紙 適量

微笑宏

2 食譜 9 粉絲

13 說讚一起做

描述

樹子蒸魚是經典的客家菜，好吃的秘訣是樹子跟絕對新鮮的石斑魚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

新鮮石斑魚

一尾
蔥

兩支
薑絲

酌量
蒜頭

4~5顆
樹子罐頭

一小瓶
橄欖油

適量
鋁箔紙

適量

步驟

準備剛好大小的鋁箔紙（亮的那面朝外）灑上橄欖油將石斑魚放入，依序放入切好的蔥段，薑絲還有蒜頭，最後打開一整瓶的樹子罐頭，全部淋上去不需加鹽巴，再將鋁箔紙拼接觸用卷的方式將其包裝完成放入電鍋

小撇步

電鍋需加入一大碗的水水的多寡視石斑魚大小而定，個人試過多品牌的樹子罐頭，高慶泉的我最愛。石斑魚蒸好後可以熱鍋加入一點的橄欖油，在蒸好的石斑魚上灑上切好的蔥花後淋上熱橄欖油，香噴噴的蔥香撲鼻而來更是美味好吃

6,026 瀏覽

2021/04/10 發表

微笑宏 2 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

樹子蒸石斑

描述

份量

時間

食材

步驟

小撇步

也可以試試看

一起做

留言

大家都在查

迷你可可磅蛋糕！不需泡打粉！超濕潤！

親子丼

蔥燒雞丁(影片)

十分鐘「抱蛋煎餃」蛋香四溢好好吃～

巧克力燕麥餅乾

樹子蒸石斑

描述

份量

時間

食材

步驟

小撇步

也可以試試看

相關搜尋

一起做

日本麗克特豆漿機

日本麗克特Combo食物調理機

猜你可能會喜歡

留言

網友都在看

大家都在查