【快速料理】泰式檸檬魚

薇諾妮卡
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描述

只要幾分鐘就能享用道地泰式美食喔。Let's go!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一條
4~5顆
1顆

步驟

  • 將食材準備好。

    將食材準備好。

  • 蒜頭切末。加入甜辣醬跟醬油。
檸檬對切後,先切兩片後,其餘擠入醬汁內拌勻。

    蒜頭切末。加入甜辣醬跟醬油。 檸檬對切後,先切兩片後,其餘擠入醬汁內拌勻。

  • 拌勻後的醬汁。

    拌勻後的醬汁。

  • 將鱸魚對切後,在魚皮表面畫幾道切痕。
將檸檬片夾入魚腹內。
將醬汁均勻灑在魚肉上。

    將鱸魚對切後,在魚皮表面畫幾道切痕。 將檸檬片夾入魚腹內。 將醬汁均勻灑在魚肉上。

  • 600瓦微波4分半鐘即完成。
沒有微波爐就改用水蒸15分鐘。

    600瓦微波4分半鐘即完成。 沒有微波爐就改用水蒸15分鐘。

小撇步

魚皮畫切痕可避免微波時魚肉受熱後爆開(很重要請記住!)

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