泰式檸檬清蒸鱸魚

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簡單就有餐廳的好風味!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

鱸魚 半條
紅辣椒 1支
1支
調味料
檸檬 1個
蒜頭 3-4瓣
醬油 1/2大匙
魚露 1大匙
米酒 1大匙
細砂糖 1茶匙
  • 1 1. 擠出檸檬汁,蒜頭,紅辣椒切末備用.
  • 2 所有的調味料拌勻,淋在魚身上醃漬30分鐘(中間要翻面)
  • 3 魚裝盤倒入調味料後入蒸鍋一同蒸12分鐘即可
  • 4 起鍋後放上蔥絲就大功告成了,
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2013/06/28 發表 1.3 萬 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 2 則

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試做之後,果然好吃。

16 天前
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看著不錯

4 年前