無澱粉低醣美式鬆餅


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鬆餅是快速的西式早餐,也可以當作下午茶,低醣的杏仁粉鬆餅口感更為酥鬆,不易引起血糖的震盪,讓人更放心地大口吃鬆餅呢!更詳細的食譜說明+分享煎出漂亮的鬆餅秘訣:https://tinyurl.com/ycwm28d7

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
30克
2顆
60克
少許
1/2小匙
適量
  • 1
    將杏仁粉、雞蛋、奶油乳酪、香草精及赤藻糖醇攪拌均勻。
  • 2
    熱鍋下奶油,先轉小火,用大量匙(15ml)舀起麵糊緩緩倒入平底鍋後,再轉中火,等到麵糊表面產生氣泡,邊緣呈現白色且立體時翻面,待兩面均勻上色起鍋。
  • 3
    鬆餅表面可淋上蜂蜜,佐以莓果或當季水果。
2020/06/20 發表 6,867 瀏覽
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