（鬆餅粉）藍莓卡布樂Cobbler
描述
Cobbler 是美國南方一道傳統的甜點，做法本身就相當簡單，這回利用鬆餅粉來製作就更加快捷容易了，剛好用家中吃不完的藍莓來作餡料，三兩下就銷售一空了呢！
步驟
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將奶油和鮮奶微波爐加熱溶化均勻。
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檸檬皮和一半砂糖（10克）稍微搓揉一下，讓檸檬香氣釋放。
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將另一半砂糖（10克）和藍莓搗碎均勻。
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再將藍莓和檸檬皮混合均勻。
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將溶化後溫熱的奶油鮮奶倒入鬆餅粉中攪拌均勻。
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先將粉漿倒入容器，再倒入藍莓餡料，烤箱預熱180度烤40分鐘。（依各個烤箱狀況去做調整）
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出爐後待涼可在上頭撒上糖粉裝點一下哦！
小撇步
（1）檸檬皮小心不要刨到白色果皮，會有苦澀味。
（2）若容器會沾黏的需要先塗上一層油脂哦！
（3）此份量藍莓成份較多，可依自己喜號酌量減少哦~
