涼拌黑木耳

咪兒的小廚房
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描述

夏天做個簡單的涼拌木耳,酸酸甜甜的滋味,好吃又開胃。

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料
1大匙
1.5大匙
1大匙
2、3滴
1茶匙
適量

步驟

  • 備料,將所有食材洗淨
1.木耳手撕成片狀,大小視個人喜好。
2.薑切絲

    備料,將所有食材洗淨 1.木耳手撕成片狀,大小視個人喜好。 2.薑切絲

  • 鍋中放水開大火,待水滾後放入木耳與菇菇,煮4分鐘撈起

    鍋中放水開大火,待水滾後放入木耳與菇菇,煮4分鐘撈起

  • 待涼後,將所以調味料與薑絲拌勻,放入冰箱冷藏4小時,入味後即可食用。

    待涼後,將所以調味料與薑絲拌勻,放入冰箱冷藏4小時,入味後即可食用。

小撇步

1.若喜歡口味酸一點或甜一點,可自行斟酌糖與白醋的用量。
2.敢吃香菜的朋友,可以加入香菜末,更香更好吃喔

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