全部分類 家常菜色 涼拌 (844) 涼拌黑木耳 分享傳送傳送列印 咪兒的小廚房 27 食譜 59 粉絲 追蹤 29 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏天做個簡單的涼拌木耳，酸酸甜甜的滋味，好吃又開胃。 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 新鮮黑木耳 200克 白雪菇（可不加) 50克 薑絲 適量 調味料 烏醋 1大匙 白糖 1.5大匙 醬油 1大匙 白醋 2、3滴 香油 1茶匙 醬油膏（香菇素蠔油) 2大匙 白芝麻 適量 1 備料，將所有食材洗淨 1.木耳手撕成片狀，大小視個人喜好。 2.薑切絲 2 鍋中放水開大火，待水滾後放入木耳與菇菇，煮4分鐘撈起 3 待涼後，將所以調味料與薑絲拌勻，放入冰箱冷藏4小時，入味後即可食用。 小撇步 1.若喜歡口味酸一點或甜一點，可自行斟酌糖與白醋的用量。 2.敢吃香菜的朋友，可以加入香菜末，更香更好吃喔 2020/06/19 發表 2,109 瀏覽
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