鹹蛋山苦瓜炒秋葵


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秋葵顧胃,搭配山苦瓜鹹蛋,營養又好吃的料理就完成啦❤️配白飯真的漱嘴~

食材
2顆
適量
一條
少許
少許
酌量
  • 1
    山苦瓜、秋葵清洗乾淨,切塊備用
  • 2
    熱鍋熱油之後先倒入鹹蛋黃跟蒜末,炒至起泡
  • 3
    起泡後倒入山苦瓜拌炒均勻,加入4分之1米杯的水,蓋鍋蓋悶一下苦瓜
  • 4
    之後倒入秋葵與鹹蛋白,拌炒均勻,撒少許鹽調味(鹹蛋本身就有鹹了不加鹽也可以),愛吃辣的這裏可以加一點辣椒,再小火 蓋鍋蓋悶一下約1分鐘
  • 5
    開鍋蓋後再拌炒一下稍微收汁即可 就完成營養又美味的鹹蛋山苦瓜炒秋葵啦~
2020/06/18 發表 5,388 瀏覽
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