Karvin 70 食譜 276 粉絲 追蹤 麻油雞湯 #麻油雞 #麻油 #麻油雞湯 #雞湯 19 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 大雞腿 2支 薑 10片 枸杞 1小把 米酒 1碗 杏鮑菇 3根 麻油 2.5大匙 香油 1大匙 步驟 雞高湯煮滾備用 枸杞泡米酒、薑切片、杏鮑菇切片、雞肉切塊備用 熱鍋加入香油,下雞肉拌炒至上色並逼出雞油 加入薑片、杏鮑菇拌炒 加入泡枸杞的酒 倒入高湯、1湯匙麻油 湯轉白後加入枸杞 起鍋淋上1.5湯匙麻油,完成 4,531 瀏覽 2025/01/16 發表