牧羊人派

Kelly
1 食譜 4 粉絲

描述

外面烤的酥酥的裡面是香氣十足的肉跟起司

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

一盒(全聯那種
一盒(全聯那種
3~5都可看自己喜好
半顆
一顆
衡量當時肉團濕度
1~3匙
2匙
4片

步驟

  • 將洋蔥大蒜切丁,然後焦化洋蔥

  • 將豬肉、牛肉放在一個鍋中混在一起,打一顆蛋並攪拌,太濕的話灑一些麵包粉攪拌均勻,然後放入焦化的洋蔥、切丁的大蒜,最後加入調味料(自己衡量口味)

  • 將鍋裡的肉分別捏成球狀,看要做幾個就捏幾個

  • 將肉丸放入烤箱先烤10分鐘定形

  • 把酥皮先撲上一層起司然後再放上肉丸,最後包起來

  • 拿去烤箱烤25分鐘後就完成囉

    拿去烤箱烤25分鐘後就完成囉

小撇步

怕烤不熟可以拿去煎一煎更香喔

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