超簡單電鍋料理：懶人版滷冬瓜
描述
通通丟進電鍋裡，彈起來就是一道菜🤣簡單又方便，快來一起做看看吧go...
時間
30
分鐘
熱量
步驟
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冬瓜800-1000g 洗乾淨削皮、切塊備用。 老薑15克洗乾淨切絲備用。 調醬汁： 醬油：醬油膏：冰糖=3:2:1.5 60克、40克、30克 ⚠️重口味請再加鹽巴調整鹹度哦！
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那一個適當大小的鍋子，放入冬瓜、薑絲、醬汁+600ml-800ml的水（淹到食材約8分滿） 外鍋加入2米杯的水
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我覺得兩杯水滿剛好的，表皮還保留口感，喜歡吃爛爛的冬瓜可以再滷久一點哦！
小撇步
我覺得冬瓜切小塊的口感比切片好，依照個人喜好調整哦！
![[15分鐘電鍋版]超入味豆乾](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F128525%2Fca887136edf749f9.jpg&width=200)
Penny Chang
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