百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
哇菜 影音食譜
65 食譜 6,273 粉絲

【哇菜影音食譜】麻辣鴨血臭豆腐

【哇菜影音食譜】麻辣鴨血臭豆腐

描述

聞起來臭、吃起來香的麻辣鴨血臭豆腐一點也不難。週末開伙,就來試試這道菜吧!

哇菜影音食譜 iPAD APP 正式上架嘍: http://www.facebook.com/notes/哇菜影音食譜/哇菜影音食譜-ipad-app-正式上架/383757205050926

食材

看全部食材 

步驟

  • 將臭豆腐洗淨後切塊,香菇泡水後切碎,辣椒切碎,鴨血切塊,蒜白切花。

    將臭豆腐洗淨後切塊,香菇泡水後切碎,辣椒切碎,鴨血切塊,白切花。

  • 熱鍋,加油(2大匙),以小火將蝦米、蒜末、冬菜、豆豉、花椒粒、辣椒末爆香,加入絞肉炒白,再加入辣豆瓣醬(1大匙)、醬油(1大匙)、鹽(1/2茶匙)、糖(1茶匙)
胡椒粉(1/2茶匙)炒勻。

    熱鍋,加油(2大匙),以小火將蝦米、末、冬菜、豆豉、花椒粒、辣椒末爆香,加入絞肉炒白,再加入辣豆瓣醬(1大匙)、醬油(1大匙)、鹽(1/2茶匙)、糖(1茶匙) 胡椒粉(1/2茶匙)炒勻。

  • 將「步驟2」的炒料倒入湯鍋中並加水(700cc)煮至滾,放入「步驟1」的臭豆腐塊及碎香菇以小火煮20分鐘,再加入鴨血塊不加蓋煮10分鐘。盛盤後灑上「步驟1」的蒜白即可。

    將「步驟2」的炒料倒入湯鍋中並加水(700cc)煮至滾,放入「步驟1」的臭豆腐塊及碎香菇以小火煮20分鐘,再加入鴨血塊不加蓋煮10分鐘。盛盤後灑上「步驟1」的白即可。

小撇步

一看就懂的影音食譜,請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=691-麻辣鴨血臭豆腐

詳細影音食譜:http://WOWtsai.com/tw/item/691-麻辣鴨血臭豆腐

哇菜影音食譜 粉絲頁:http://www.facebook.com/WOWtsai

3.1 萬 瀏覽
avatar
哇菜 影音食譜 65 食譜 6,273 粉絲

http://WOWtsai.com 哇菜!是對料理的熱情、對美食的喜好、對食材的尊重、對幸福生活的追求。我們誠摯邀請您進入料理的繽紛世界,與我們一起體驗料理時的種種驚呼! 「哇菜 影音食譜網」: http://WOWtsai.com 「哇菜 粉絲頁」: http://www.facebook.com/WOWtsai

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 5 則
default avatar

  • 謝素珍
    謝素珍

    這ㄍ讚喔~

  • Ying-Cheng KE
    Ying-Cheng KE

    蠟筆小新

  • Ying-Cheng KE
    Ying-Cheng KE

    蠟筆小新

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 菠菜 打拋豬 金針菇 玉米濃湯 糖葫蘆 早餐 鮭魚 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 花椰菜 白菜滷 茄子 炒麵 粽子 雞湯 小黃瓜 杏鮑菇 竹筍 香菇雞湯 馬鈴薯 低脂高蛋白 家常菜 餅乾 涼拌小黃瓜 義大利麵 酸辣湯 雞蛋豆腐 瓜仔肉 湯麵 四季豆 南瓜 雞肉 高麗菜飯 麻婆豆腐 排骨 蒸蛋 地瓜 雞胸肉 櫛瓜 三杯雞 番茄 高麗菜 蕃茄燉牛肉 豆腐 番茄炒蛋 炒飯 糖醋排骨