臘味高麗菜蛋炒飯


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香氣十足的臘腸用來料理,增添炒飯的美味香氣哦。

食材
3條
2碗
1/5顆
3顆
5支
調味
適量
  • 1
    高麗菜切成小丁狀,用滾水汆燙一下後瀝乾,臘腸切成片狀,青蔥切丁備用。
  • 2
    熱鍋不用加油,將臘腸稍微煎一下備用。
  • 3
    熱鍋加入一大匙的油,把雞蛋加入。
  • 4
    趁蛋未凝固前,把隔夜飯加入,讓飯粒都可以沾裹到蛋哦。
  • 5
    加入高麗菜。
  • 6
    加入臘腸。
  • 7
    以適量的洋蔥鹽調味。
  • 8
    加入蔥花。
  • 9
    拌炒均勻後關火。
  • 10
    盛盤後就可以美味開動囉。
小撇步

臘腸本身就有鹹度,加入洋蔥鹽調味時要適量哦。

2020/05/12 發表 783 瀏覽
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