粒粒分明之臘味高麗菜蛋炒飯

料理小廚娘
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某天看到蛋炒飯影片,就決定自己也來做看看,非常簡單!備好料就可以做了!

份量
2 人份

食材

3顆
1條
小半顆
1個
少許
  • 白飯或是隔夜飯都可以,這次是白天煮好飯晚上用的,然後蛋黃跟飯攪拌均勻

    白飯或是隔夜飯都可以,這次是白天煮好飯晚上用的,然後蛋黃跟飯攪拌均勻

  • 主要還是備料,將所有要用的都準備好就可以囉!

    主要還是備料,將所有要用的都準備好就可以囉!

  • 倒些許油~然後將臘腸杏鮑菇翻炒一下,將蛋白倒進快炒。再放入高麗菜,最後將飯倒入後加一些鹽就可以了!

    倒些許油~然後將臘腸杏鮑菇翻炒一下,將蛋白倒進快炒。再放入高麗菜,最後將飯倒入後加一些鹽就可以了!

小撇步

1.喜歡吃辣的話可以放點辣椒醬一起翻炒
2.因為很喜歡吻仔魚,所以也有加入吻仔魚一起

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