粒粒分明之臘味高麗菜蛋炒飯

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某天看到蛋炒飯影片,就決定自己也來做看看,非常簡單!備好料就可以做了!

份量2人份

食材

隔夜飯或白飯 1.5杯
3顆
臘腸 1條
高麗菜 小半顆
杏鮑菇 1個
少許
  • 1白飯或是隔夜飯都可以,這次是白天煮好飯晚上用的,然後蛋黃跟飯攪拌均勻
  • 2主要還是備料,將所有要用的都準備好就可以囉!
  • 3倒些許油~然後將臘腸杏鮑菇翻炒一下,將蛋白倒進快炒。再放入高麗菜,最後將飯倒入後加一些鹽就可以了!
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小撇步

1.喜歡吃辣的話可以放點辣椒醬一起翻炒
2.因為很喜歡吻仔魚,所以也有加入吻仔魚一起

2017/01/23 發表 4,795 瀏覽

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討論共 1 則

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請問蛋白呢⋯⋯?

a year ago
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作者回應

蛋白在後面才加下去炒的喔

10 months ago