豆豉五花肉
描述
要打菜名時，腦筋忽然一片空白🤔🤔
趕緊請出谷歌大神😂😂
【豉】ㄔˇ或ㄕˋ部首為「豆」🥜
【鼓】ㄍㄨˇ部首為「鼓」🥁
注意唸法，才不會打錯字哦😁
豆豉，是把黃豆或黑豆泡透、蒸熟或煮熟，經發酵而成的食品，常用為菜餚的佐料。
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步驟
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蔥、辣椒切小段、蒜切片，
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五花肉切條狀，下鍋煸出油，
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放入辣椒和蒜片炒香，
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放入豆豉炒香，再和五花肉拌勻，
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加入調味料，炒3-5分鐘讓肉入味，
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起鍋前，加入蔥段拌炒均勻即可。
Mao May
