豆豉五花肉

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描述

要打菜名時,腦筋忽然一片空白🤔🤔
趕緊請出谷歌大神😂😂
【豉】ㄔˇ或ㄕˋ部首為「豆」🥜
【鼓】ㄍㄨˇ部首為「鼓」🥁
注意唸法,才不會打錯字哦😁
豆豉,是把黃豆或黑豆泡透、蒸熟或煮熟,經發酵而成的食品,常用為菜餚的佐料。
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食材

調味料

步驟

  • 蔥、辣椒切小段、蒜切片,

    蔥、辣椒切小段、蒜切片,

  • 五花肉切條狀,下鍋煸出油,

    五花肉切條狀,下鍋煸出油,

  • 放入辣椒和蒜片炒香,

    放入辣椒和蒜片炒香,

  • 放入豆豉炒香,再和五花肉拌勻,

    放入豆豉炒香,再和五花肉拌勻,

  • 加入調味料,炒3-5分鐘讓肉入味,

    加入調味料,炒3-5分鐘讓肉入味,

  • 起鍋前,加入蔥段拌炒均勻即可。

    起鍋前,加入蔥段拌炒均勻即可。

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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