Wonda溫答|外宿簡單煮 87 食譜 779 粉絲 追蹤 超簡單防疫料理-虱目魚粥 描述 北部賣找虱目魚粥的不比南部來得多,偶爾想吃這樣的一碗鹹粥臨時不知上哪買,自己煮又快又方便!加了薑絲吃了提升抵抗力💪🏻 #家常食材 #海鮮 #魚類 #虱目魚 #家常菜 #米食 #粥 收錄在:【主題菜單】早餐吃什麼?方便快速的營養料理推薦,『早餐』食譜教你輕鬆做! 50 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白米 1杯 紅蘿蔔 1/4根 老薑 1/2根 虱目魚肚 1片 小白菜 適量 鹽巴 適量 步驟 白米洗淨後用飲用水泡半小時,把浸泡的水倒掉後,再以1:10的米水比開大火煮滾。 煮滾後轉小火,過程中不時攪拌避免米粒黏底或燒焦。 加入切好的薑絲跟米一起煮 加入薑之後接著加入蘿蔔絲也一起煮 小火煮10分鐘後放入虱目魚肚(也可切成小塊,依個人喜好),再小火煮5分鐘 放入搭配的蔬菜,再小火煮1分鐘即可關火蓋蓋。無火燜10分鐘後即可上桌 自己煮的虱目魚粥健康又美味! 1.5 萬 瀏覽 2020/04/15 發表