超簡單防疫料理-虱目魚粥

Wonda溫答|外宿簡單煮
62 食譜 330 粉絲

描述

北部賣找虱目魚粥的不比南部來得多,偶爾想吃這樣的一碗鹹粥臨時不知上哪買,自己煮又快又方便!加了薑絲吃了提升抵抗力💪🏻

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1杯
1/4根
1/2根
適量
適量

步驟

  • 白米洗淨後用飲用水泡半小時,把浸泡的水倒掉後,再以1:10的米水比開大火煮滾。

    白米洗淨後用飲用水泡半小時,把浸泡的水倒掉後,再以1:10的米水比開大火煮滾。

  • 煮滾後轉小火,過程中不時攪拌避免米粒黏底或燒焦。

    煮滾後轉小火,過程中不時攪拌避免米粒黏底或燒焦。

  • 加入切好的薑絲跟米一起煮

    加入切好的薑絲跟米一起煮

  • 加入薑之後接著加入蘿蔔絲也一起煮

    加入薑之後接著加入蘿蔔絲也一起煮

  • 小火煮10分鐘後放入虱目魚肚(也可切成小塊,依個人喜好),再小火煮5分鐘

    小火煮10分鐘後放入虱目魚肚(也可切成小塊,依個人喜好),再小火煮5分鐘

  • 放入搭配的蔬菜,再小火煮1分鐘即可關火蓋蓋。無火燜10分鐘後即可上桌

    放入搭配的蔬菜,再小火煮1分鐘即可關火蓋蓋。無火燜10分鐘後即可上桌

  • 自己煮的虱目魚粥健康又美味!

    自己煮的虱目魚粥健康又美味!

5,341 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Wonda溫答|外宿簡單煮
62 食譜 330 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 我想问如果生日, 可以煮鱼吃吗? 要用什么食品來煮呢? 可以给我一些意见吗?

網友都在看

大家都在查

滴雞精 薑母鴨 糖醋魚 東坡肉 回鍋肉 發糕 桂圓紅棗茶 燉牛肉 馬鈴薯燉肉 羊肉爐 鮭魚 麻油雞 部隊鍋 滷豬腳 糖醋排骨 櫻花蝦 雪q餅 新豬肉 蒜頭雞湯 刈包 蘿蔔糕 紅燒肉 牛排 滷味 脆皮燒肉 梅子酒 雞胸肉 米餅 豬腳 水餃 紅燒獅子頭 蒜頭雞 鱸魚 石斑魚 潤餅 蝦子 鴨賞 新餐肉 植物肉 鹽水雞 鳳梨蝦球 泡菜鍋 香菇雞湯 紅燒牛肉 壽喜燒 紅豆湯 梅干扣肉 鳳梨 砂鍋魚頭 米糕