MASAの味噌拌炒雞腿


千千開飯La~
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超級下飯、hen好吃搭~雞腿肉,方便製作、好清冰箱,很適合拿來帶便當哦!

食材
2片
半顆
適量
少量
適量
味噌醬汁
10g
4瓣
2大匙
2大匙
2大匙
1.5大匙
  • 1
    洋蔥切絲
  • 2
    蔬菜我準備紅蘿蔔切絲、高麗菜切大片蘆筍切段、蘑菇切對半
  • 3
    雞腿切塊,一片切成10塊
  • 4
    醬汁的材料混合均勻備用
  • 5
    開火炒洋蔥、紅蘿蔔
  • 6
    炒軟後,加入蘆筍
  • 7
    蘆筍炒熟後加入高麗菜,加入一點點鹽(不要太多,之後醬汁有鹹)
  • 8
    最後加入蘑菇、黑胡椒粉拌炒
  • 9
    蔬菜炒好備用(其實這樣炒就很好吃了)
  • 10
    乾鍋直接煎雞腿,皮朝下
  • 11
    出油後再翻面,把雞肉炒到熟
  • 12
    倒入蔬菜
  • 13
    拌炒一下後倒入醬汁
  • 14
    炒到醬汁滾即完成
小撇步

🍳食譜來自MASAの料理ABC

2020/04/06 發表 1.0 萬 瀏覽
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