焗烤櫛瓜烘蛋

本來想做成櫛瓜披薩,但蛋液加比較多,一樣的做法變成櫛瓜烘蛋了,不過也是很好吃哦!😋 櫛瓜是低GI飲食很常用的材料,本身熱量低又好吃呢!

食材:櫛瓜、蛋、鹽、奧勒岡(Oregano)、蒜粉(可略)、黑胡椒、番茄、起司

豆薯烘蛋

豆薯脆甜,搭配嫩香的蛋,超級好吃的

食材:豆薯、甜豆、洋蔥、蒜末、蛋、鹽、紅椒粉、黑胡椒粉

豆薯潤餅捲

我很喜歡生吃豆薯,清脆多汁微甜的口感,真的很涮嘴! 從屏東農民那訂了200元豆薯,怎知來了一大箱有20幾顆豆薯啊! 上網查了原來豆薯...

食材:蝦米、乾香菇、蒜頭、紅蘿蔔、豆薯、鹽、五香粉、白胡椒粉、蠔油、醬油、蛋、潤餅皮、太白粉、水

水波爐舒肥牛排

第一次實驗就成功! 用水波爐雖然麻煩一點,不過成品也是很不錯哦

食材:牛排、橄欖油、蒙特婁調味鹽

紐約經典重乳酪蛋糕~加芒果-GR#60

"Simple is always the most impressive. This cheesecake is so strai...

食材:Cream Cheese、糖、蛋、麵粉、芒果(可略)

銀耳蓮子湯

很喜歡白木耳咕溜濃稠的口感,尤其是新鮮白木耳,厚厚肥肥的好吃極了!

食材:新鮮白木耳、中藥行買的蓮子、枸杞、冰糖/黑糖、水

辣茴香烤排骨

香香辣辣麻麻的排骨,剛烤起來多汁又嫩,越吃越涮嘴!

食材:排骨、鹽、Fennel seeds、Cumin seeds、青花椒、乾辣椒碎、糖、黑胡椒

不萊嗯的“琳的香蕉蛋糕”

這份食譜我做過兩次了,真的不失敗! 吃起來很濕潤,而且香蕉跟黑糖的香氣十足! 邊邊烤好吃起來會脆脆的,非常涮嘴!

食材:香蕉、黑糖、白砂糖、鹽、蛋、融化液態奶油、中筋麵粉、小蘇打粉、核桃(可略)

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牛肝菌奶油海鮮墨魚麵

食材:牛肝菌、奶油、透抽、蒜頭、蝦子、料理用鮮奶油、白胡椒粉、黑胡椒粉、墨魚麵、帕瑪森起司

【大師的川菜】回鍋肉

看“大師的菜”臨摹道地製作的回鍋肉,鹹 香 辣!超下飯!

食材:豬肉二刀肉、郫縣豆瓣醬、蔥段、北京甜麵醬、薑片、永川豆豉、米酒、糖、花椒粒、蒜苗

英式馬芬堡

很喜歡吃麥當當的豬肉滿福堡,軟軟的有點麵粉香味很好吃 雖然找不到玉米粉,省略玉米粉做出來也是很讚喔! 先煎過再烤,吃起來很脆很香,夾...

食材:高筋面粉、中筋麵粉、速發酵母、糖、牛奶、水

玫瑰鹽可頌奶油捲

剛烤完整個家裡香氣四溢,外皮酥脆,內心柔軟! 很罪惡但嘴巴完全停不下來的點心啊!!

食材:高筋麵粉、酵母粉、含鹽奶油切小條、鹽、海鹽、糖、液態無鹽奶油、牛奶、室溫無鹽奶油

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