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妮娜的小廚房
48 食譜 417 粉絲

炒海瓜子

炒海瓜子
26 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 海瓜子吐沙後洗乾淨備用,辣椒切片,蒜頭切末,九層塔洗乾淨備用

    海瓜子吐沙後洗乾淨備用,辣椒切片,頭切末,九層塔洗乾淨備用

  • 下1大匙油,爆香蒜末和辣椒

    下1大匙油,爆香末和辣椒

  • 把海瓜子放下去,接著下米酒和醬油膏,翻炒一下,轉中小火蓋鍋蓋悶個2分鐘

    把海瓜子放下去,接著下米酒和醬油膏,翻炒一下,轉中小火蓋鍋蓋悶個2分鐘

  • 海瓜子都開殼後,九層塔放下去翻炒一下就可以起鍋了。

    海瓜子都開殼後,九層塔放下去翻炒一下就可以起鍋了。

  • 美味的炒海瓜子就完成啦!

    美味的炒海瓜子就完成啦!

小撇步

海瓜子也可以換成蛤蜊

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妮娜的小廚房 48 食譜 417 粉絲

為了滿足一家三口的胃,把奶奶和媽媽傳承的好味道繼續延續下去。 我的美食,吃的是一種回憶、一種想念、一種古早味⋯

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