炒海瓜子


妮娜的小廚房
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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
300克
3粒
適量
1大匙
2大匙
1.5大匙
適量
  • 1
    海瓜子吐沙後洗乾淨備用,辣椒切片,蒜頭切末,九層塔洗乾淨備用
  • 2
    下1大匙油,爆香蒜末和辣椒
  • 3
    把海瓜子放下去,接著下米酒和醬油膏,翻炒一下,轉中小火蓋鍋蓋悶個2分鐘
  • 4
    海瓜子都開殼後,九層塔放下去翻炒一下就可以起鍋了。
  • 5
    美味的炒海瓜子就完成啦!
小撇步

海瓜子也可以換成蛤蜊

2020/04/02 發表 763 瀏覽
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