九層塔炒海瓜子

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在菜市場看到好久不見的海瓜子,下鍋大火快炒,熱炒店美食也能在家享用。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
海瓜子
半斤
九層塔
適量
蒜頭
四顆
辣椒
少許
蔥段
兩支
醬油
一匙
米酒
一匙
薑片
五片
黑麻油
少許
  • 1
    將各種辛香料切成圖中大小。
  • 2
    橄欖油加少許黑麻油爆香蔥、蒜、辣椒。
  • 3
    海瓜子下鍋,蓋上鍋蓋等待殼打開。
  • 4
    開殼後加入少許醬油跟蔥段、九層塔大火收汁。
  • 5
    美味的炒海瓜子完成囉!
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2017/04/29 發表 3,042 瀏覽
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