百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
野犬
738 食譜 4,809 粉絲

雞腿蘑菇燉皇帝豆

雞腿蘑菇燉皇帝豆

描述

皇帝豆料理變化不多,不是煮湯就是炒肉,其實也是可以來個西式的煮法。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉切塊,煎至表面出現焦痕,放入大蒜末拌炒一下。

    雞腿肉切塊,煎至表面出現焦痕,放入大末拌炒一下。

  • 煎好的雞肉放入燉鍋,中大火,放入綜合香料和辣椒,拌炒一下。

    煎好的雞肉放入燉鍋,中大火,放入綜合香料和辣椒,拌炒一下。

  • 放入皇帝豆也拌炒一下。

    放入皇帝豆也拌炒一下。

  • 加入一罐番茄。

    加入一罐番茄

  • 加入白酒100cc。

    加入白酒100cc。

  • 煮滾後,蓋蓋,轉小火,燉煮20分鐘。

    煮滾後,蓋蓋,轉小火,燉煮20分鐘。

  • 掀蓋放入蘑菇,以鹽和胡椒調味,蓋蓋再燉5分鐘。

    掀蓋放入蘑菇,以鹽和胡椒調味,蓋蓋再燉5分鐘。

  • 燉好。

    燉好。

  • 湯汁濃郁帶點番茄酸味,皇帝豆軟爛甘甜,雞肉蘑菇入味,營養又好吃。

    湯汁濃郁帶點番茄酸味,皇帝豆軟爛甘甜,雞肉蘑菇入味,營養又好吃。

1.2 萬 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,809 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 義大利麵 雞肉 排骨 三杯雞 瓜仔肉 雞胸肉 杏鮑菇 炒飯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 茄子 雞蛋豆腐 早餐 南瓜 高麗菜飯 地瓜 滷肉 餅乾 蕃茄燉牛肉 花椰菜 番茄炒蛋 鮭魚 蒸蛋 糖葫蘆 櫛瓜 麻婆豆腐 菠菜 家常菜 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 台式泡菜 打拋豬 酸辣湯 馬鈴薯 番茄 娃娃菜 低脂高蛋白 豆腐 白菜滷 小黃瓜 高麗菜 玉米濃湯 粽子 四季豆 湯麵 炒麵 竹筍 雞湯