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陽光草莓就愛滷蛋
158 食譜 338 粉絲

皇帝豆燒肉

皇帝豆燒肉

描述

融化的油脂包裏豆子,入味恰到好處

8 說讚

食材

調味料

步驟

  • 五花肉切1公分厚片狀備用

  • 熱鍋,倒入少許香油煸炒五花肉片至表皮金黃出油後,放入皇帝豆一起煸炒均勻,加水淹至食材高度;放入末、末、五香粉煮滾後,轉小火,加鍋蓋燜煮10分鐘收汁

  • 加入段、辣椒丁拌炒,用醬油、味醂、米酒拌勻調味即可

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