皇帝豆

皇帝豆炒里肌 (便當菜)

小時候媽媽幫我做便當會有這道菜 大大的豆子是皇帝豆媽媽說很營養 媽媽說我做的跟她一樣厲害，哈哈 (原來自我鼓勵是會遺傳的)

食材：皇帝豆(不用去膜)、中里肌肉片(逆紋剪條)、白胡椒粉、豆干(每片切4塊)、素蠔油、蒜末、孜然粉或五香粉、蔥、玉米粉、辣椒

火腿皇帝豆

食材：皇帝豆、NBP-日本火腿(奶素）、味醂、水、鮮味炒手

皇帝豆排骨湯

詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205.pixnet.net/blog/categor...

食材：皇帝豆、排骨、芹菜末、白胡椒粉、鹽

古早味 - 皇帝豆湯

家裡的丫罵最愛吃這道料理了， 所以自個兒種了很多皇帝豆， 每天都新鮮現採，煮出來的湯也超甜美， 皇帝豆有消水腫，調整腸胃，補血健腦...

食材：豬軟骨、皇帝豆、米酒、開水、薑片、白胡椒粉、香油、雞粉

上班族便當#47 - 皇帝豆排骨粥

在中醫理論中到了春天首重排濕，產季中的優質蛋白皇帝豆正有著極好的排濕功效，有著鐵與鉀等礦物質與豐富纖維，熬上一鍋粥將養分充分釋放，...

食材：排骨、皇帝豆、鹽巴、紅蘿蔔、雞粉、虹彩鋼提鍋、乾燥香菇、芹菜、米、水

皇帝豆排骨湯

吃不膩的皇帝豆

食材：黃帝豆、排骨、香菜、薑、米酒

皇帝豆福菜湯

這個季節是皇帝豆的產季。 皇帝豆是高纖低熱量又高鐵高鉀的好食物。 福菜或梅乾菜可增加整個湯的香氣。 趁快結束產季前趕緊自己煮來吃看看囉。

食材：皇帝豆、福菜（或梅乾菜）、排骨

雞腿蘑菇燉皇帝豆

皇帝豆料理變化不多，不是煮湯就是炒肉，其實也是可以來個西式的煮法。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：皇帝豆、去骨雞腿、蘑菇、番茄罐、白酒、大蒜、乾燥義大利香料、辣椒粉、鹽、胡椒

皇帝豆雞湯

食材：雞棒腿切塊、皇帝豆、鹽、蒜頭、米酒

{清湯}玉米皇帝豆清湯（可素食）

皇帝豆的蛋白質及脂肪是豆類中最多的，網路上查到一個重點，對於腎臟機能疾病所造成的腳氣和水腫，吃皇帝豆也能有輔助治療的功效。對於有糖...

食材：水果玉米、皇帝豆、杏鮑菇、枸杞

皇帝豆排骨湯

排骨湯底濃郁，加上紅蘿蔔甜甜香氣，皇帝豆鬆軟鬆軟綿密，想大口喝湯的爽快

食材：排骨、紅蘿蔔、皇帝豆

皇帝豆肉燥

食材：皇帝豆、豬絞肉、醬油、冰糖、味霖、水

清炒炒皇帝豆

真的不太起眼的皇帝豆 常常在市場被我忽略 但長輩有天送來 就炒炒看 不錯吃清淡口感不致覺的一顆接著一顆。

食材：紅蘿蔔、皇帝豆、醬油

滷菜頭皇帝豆［電鍋版］

食材：白蘿蔔、皇帝豆、青蔥、薑、醬油、冰糖、過濾水

香炒皇帝豆

皇帝豆營養味美，除了煮湯，拌炒也是好吃，跟雞肉很搭，加了海味更是對味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet...

食材：皇帝豆、去骨雞腿、櫻花蝦、薑片、蔥段、鹽、胡椒、醬油、米酒

香炒皇帝豆

皇帝豆營養味美，除了煮湯，拌炒也是好吃，跟雞肉很搭，加了海味更是對味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet...

食材：皇帝豆、去骨雞腿、櫻花蝦、薑片、蔥段、鹽、胡椒、醬油、米酒

皇帝豆拌炒豆豉小魚

食材：皇帝豆、彩椒、紅蘿蔔、豆豉小魚醬、香菜、蒜頭、鹽巴

好吃的皇帝豆

皇帝豆的營養驚人，能補充蛋白質，鐵質，還是膽固醇剋星。 這麼棒的食材，總是覺得它很難入味而不太喜愛（😅），這次有了新的煮法，結果簡...

食材：黃帝豆、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、有鹽奶油