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大人物私廚
79 食譜 721 粉絲

超級無敵好吃炸醬

超級無敵好吃炸醬
115 說讚 3 一起做

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 下鍋炒絞肉,顏色變白時,加一點酒再拌炒,接著再下蒜末拌炒,直到鍋中沒有水份

    下鍋炒絞肉,顏色變白時,加一點酒再拌炒,接著再下末拌炒,直到鍋中沒有水份

  • 接著下豆乾丁及竹筍丁,繼續拌炒,接著下調味料醬油、辣豆瓣醬、甜麵醬拌炒一下

    接著下豆乾丁及竹筍丁,繼續拌炒,接著下調味料醬油、辣豆瓣醬、甜麵醬拌炒一下

  • 加入水繼續拌炒,再加入糖,滾了之後,可以試味道

    加入水繼續拌炒,再加入糖,滾了之後,可以試味道

  • 接著轉中小火,蓋上鍋蓋煮5分鐘,關火即完成囉

    接著轉中小火,蓋上鍋蓋煮5分鐘,關火即完成囉

小撇步

因為我們家重口味,所以醬油有下多些,味道依照自己口味做調整

1.3 萬 瀏覽
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大人物私廚 79 食譜 721 粉絲

朝九晚五的上班族,每天用最簡單步驟料理,開心的為另一半及自己準備晚餐及便當,心情好,做什麼都好吃😋 每一道料理都是我做實地的分享紀錄,也謝謝喜歡及給建議的朋友😊 不喜歡或是不認同的朋友請自重自己的發言,沒有人勉強您要照著做,謝謝🙏

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