義式蕃茄燉飯(電鍋料理)

步驟
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米先洗好備用
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起鍋下少許橄欖油,豬肉下鍋炒至變白,(不一定要全熟)。盛起備用。
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將步驟2、3炒好的食材放入米鍋中,加入蕃茄泥、鹽、黑胡椒、義式香料。 💖蕃茄可先放入果汁機打成泥,或直接切小丁放入鍋中。
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加入1.2杯水,攪拌均勻,然後放入電鍋燉煮30~40分鐘,起鍋前攪拌均勻就完成囉! ☘️加入1.2杯水(即米:水=1:1.2)這樣煮出來的飯差不多是平常吃的白飯。如果喜歡吃軟爛濕潤些的人,水量要再增加。
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好吃😋
小撇步
加入牛奶一起燉煮,味道也不錯喔。只是我這次想煮清爽一些的口感,所以沒加牛奶。
如要加牛奶,建議蕃茄量再增加一些,增加蕃茄味,再加一些海鮮類,煮出來的味道會比較香濃也比較好吃喔👍