整顆番茄直接下電鍋之懶人燉飯

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日本流行的番茄整顆跟食材一起通通下電鍋按下按鈕就完成的超級懶人料理,好吃又快速

食材 (2 人份 30 分鐘

番茄 1顆
白米 1杯
1杯
橄欖油 2.3滴
雞肉或豬肉 少量
韭菜或蔥花 適量
洋蔥丁 少許
調味料
一搓
胡椒粉 適量
蒜香粉 適量
  • 1 將白米洗乾淨加入一杯水然後用湯匙撈掉3,4匙 (因為在煮的當中番茄會出很多水,所以一開始的水不能跟平常煮飯的比例來加,要撈掉一些才不會變太粘糊) 將肉跟韭菜,洋蔥切丁(個人煮了幾次的經驗覺得雞肉會比豬肉來的香,菜的話家裡有啥菜都可以用,蔥花是最提香就是了) 番茄切掉中間的蒂備好
  • 2 把番茄整顆放到電鍋中間 其他備好的菜沿著番茄旁邊均勻鋪上 調味料灑下去按下煮飯按鈕
  • 3 等電鍋按鈕跳起來將中間的番茄跟飯均勻攪拌後就可以吃了 有時候會煮出一點鍋巴也蠻香的唷!
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小撇步

我每次都會依冰箱裡有的現成食材來亂加
所以每次口味都不同但是都很好吃!

2016/12/29 發表 5,602 瀏覽

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