櫛瓜紅蘿蔔蛋糕
份量
8
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
-
-
-
刨好的蔬果絲。
-
-
-
秤好所有粉料，備用。
-
秤量糖和所有液體材料。
-
用攪拌棒攪伴均勻。
-
將步驟5 蔬果絲與步驟8 糖蛋汁混合。
-
篩入步驟6 粉料。加入葡萄乾。
-
用刮刀翻拌均勻。
-
將麵糊倒入模中。份量約有一個小吐司模加一個布丁模。
-
烤溫預熱170度。
-
以攝氏170度烤45分鐘。第25分鐘時，先取出布丁模。並將吐司模掉頭，直到45分鐘時，以竹籤測試中心，沒有沾染麵糊時就可出爐。 靜置20分鐘，直到冷卻。放涼後才能脫模及切片。
-
