黃金蝦仁蛋炒飯


職業婦女🍳煮早餐
18 食譜 49 粉絲
限12字

週末的早餐可以吃豐盛些

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

2碗
10隻
2顆
少許
少許
  • 冷凍毛豆先撥約半碗,蝦仁用水退冰,雞蛋兩顆均將蛋黃與蛋白分離,蛋黃放入冷飯混勻

    冷凍毛豆先撥約半碗,蝦仁用水退冰,雞蛋兩顆均將蛋黃與蛋白分離,蛋黃放入冷飯混勻

  • 先用蒜頭爆香,即可炒飯,過程中以玫瑰鹽調味,炒至粒粒分明即可

    先用蒜頭爆香,即可炒飯,過程中以玫瑰鹽調味,炒至粒粒分明即可

  • 加入蝦仁與毛豆,蝦仁可先集中在中間,確定有炒熟

    加入蝦仁與毛豆,蝦仁可先集中在中間,確定有炒熟

  • 再加入剩餘的蛋白,製造蛋花,又有白色的蛋白增色與添加口感

    再加入剩餘的蛋白,製造蛋花,又有白色的蛋白增色與添加口感

  • 試味道若不夠鹹再調整即可上菜

    試味道若不夠鹹再調整即可上菜

小撇步

還可加一些火腿丁也很搭配

5,242 瀏覽

也可以試試看

分類

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
職業婦女🍳煮早餐
18 食譜 49 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉新豬肉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮桂冠沙拉