全部分類 家常食材 海鮮 貝類 (967) 干貝牛奶燉烏雞 Woody 98 食譜 1,454 粉絲 追蹤 31 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 份量 5 人份 時間 90 分鐘 食材 烏骨雞 500克 香菇 6朵 鴻喜菇 100克 美白菇 100克 乾干貝 1兩 枸杞 15克 高湯 800毫升 牛奶 400毫升 鹽巴 1茶匙 香菇切十字花刀 鴻喜菇 美白菇剝散 枸杞 干貝泡水洗淨 烏骨雞淋點米酒去腥 倒入熱水洗淨 鍋中將菇類墊底 放上烏骨雞與一半的干貝 枸杞 倒入高湯 電鍋蒸40分鐘 取出雞湯 加入牛奶 鹽巴拌勻 放進剩下的干貝枸杞 再蒸20分鐘 完成 2020/01/27 發表 3,031 瀏覽
