百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
喵媽餐桌
115 食譜 848 粉絲

鱸魚湯

鱸魚湯

描述

鱸魚湯是體弱療養的好選擇,簡單料理又容易取得,味道清淡不膩。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料。
薑片切絲,開水煮滾備用。

    備料。 片切絲,開水煮滾備用。

  • 中火熱鍋後放入香油,放入魚片(魚皮朝向鍋底)。煎到魚皮略焦,翻面,再加米酒~等酒香飄出,再加熱水(一杯500cc的馬克杯)。

    中火熱鍋後放入香油,放入魚片(魚皮朝向鍋底)。煎到魚皮略焦,翻面,再加米酒~等酒香飄出,再加熱水(一杯500cc的馬克杯)。

  • 放薑絲、鹽,煮滾3分後熄火。

    絲、鹽,煮滾3分後熄火。

  • 起鍋後加幾片九層塔、白胡椒粉,增加香氣。

    起鍋後加幾片九層塔、白胡椒粉,增加香氣。

小撇步

如果有枸杞可以加一點,加在開水倒入之後。

2.8 萬 瀏覽
avatar
喵媽餐桌 115 食譜 848 粉絲

【職業媽媽的日常菜色】 這裡是我跟先生下班後的晚餐餐桌 也是我跟先生、兒子的週末餐桌

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 早餐 炒麵 瓜仔肉 麻婆豆腐 糖葫蘆 白菜滷 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 豆腐 打拋豬 湯麵 滷肉 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 台式泡菜 番茄炒蛋 雞肉 小黃瓜 花椰菜 餅乾 家常菜 高麗菜 義大利麵 粽子 娃娃菜 涼拌小黃瓜 地瓜 玉米濃湯 雞胸肉 排骨 香菇雞湯 高麗菜飯 金針菇 茄子 雞湯 番茄 馬鈴薯 炒飯 南瓜 菠菜 三杯雞 四季豆 杏鮑菇 雞蛋豆腐 竹筍 鮭魚 櫛瓜