醉香鮑魚


波堤加加
63 食譜 160 粉絲
限12字

醉香鮑魚 的鮮味加上花雕酒的香氣十分迷人~
冷藏後口感飽滿有彈性
看起來高端大氣上檔次的大菜,做起來就是這麼簡單!
詳細影片資訊:https://reurl.cc/9zKVZO

食材
100g
100g
100g
300g
  • 鮑魚連殼蒸8分鐘後,清洗乾淨去掉殼和內臟

    鮑魚連殼蒸8分鐘後,清洗乾淨去掉殼和內臟

  • 水加冰糖一起煮至溶化

    水加冰糖一起煮至溶化

  • 加入冰糖水、糟鹵、花雕酒,至完成浸泡所以鮑魚,放置冰箱冷藏一碗即可

    加入冰糖水、糟鹵、花雕酒,至完成浸泡所以鮑魚,放置冰箱冷藏一碗即可

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