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星洲胡椒炒蟹

說到新加坡必吃美食除了肉骨茶、海南雞飯 還有不能錯過的星洲胡椒炒蟹! 秋天正是吃螃蟹的季節~ 胡椒醬汁炒的香氣十足,搭配正肥美新鮮的...

食材:紅蟳、薑片、白胡椒粒、蒜片、粗粒黑胡椒粒、蔥段、九層塔、辣椒、奶油、醬油、米酒、麻油、糖、鹽、太白粉

韭葱馬鈴薯濃湯

天氣候多變化~ 來一碗熱呼呼的韭蔥馬鈴薯濃湯 加入有驅寒功效的韭蔥 暖心又暖胃 口感濃稠綿密,簡單煮就超對味! 💡小秘訣:沾麵包也很...

食材:馬鈴薯塊、韭葱、熟栗子、雞高湯、洋蔥、奶油、薑片、液態鮮奶油、鹽、百里香、粗粒黑胡椒

蓮藕枸杞排骨湯

最近天氣忽冷忽熱, 波堤加加關心你,小心別感冒唷! 快來熬一鍋蓮藕枸杞排骨湯 為自己補補身子吧!料理新手 也沒問題! 詳細影片資訊...

食材:蓮藕、排骨、山藥、薑片、枸杞、水

胡椒蔥肉水餃

食材:水餃皮、豬絞肉、蔥末、薑末、雞蛋、糖、鹽、米酒、胡椒粉、醬油

凱薩沙拉

無敵不敗的經典凱薩沙拉 酥脆培根、麵包丁搭配生菜葉 一解烤肉後的油膩! 詳細影片資訊:https://reurl.cc/8lyYpd

食材:熟培根丁、吐司丁、蘿蔓生菜、鹽、帕瑪森起司、法式芥末醬、蒜末、粗粒黑胡椒、蛋液、橄欖油、油漬鯷魚、檸檬汁

焗烤起司太陽蛋

小巧可愛的焗烤太陽蛋 搭配上頭融化牽絲的起司 來上一片外酥內軟的法國麵包, 瞬間充電滿格! 詳細影片資訊:https://reur...

食材:雞蛋、洋蔥丁、番茄丁、羽衣甘藍、粗粒黑胡椒、蒜末、鹽、紅辣椒粉、Mozzarella起司絲、橄欖油

藍莓黃檸氣泡水

在歐洲常用來製作甜點的大黃(Rhubarb) 熬煮成酸甜果泥搭配新鮮藍莓 就成了夢幻的藍莓黃檸氣泡飲 低卡又解渴讓你喝水一點都不無聊...

食材:藍莓、黃檸檬、大黃、水、氣泡水、砂糖、薄荷葉

楓糖奶油法式吐司

食材:雞蛋、吐司、鮮奶油、楓糖醬、肉桂粉、奶油、鹽、咖啡糖

百香果氣泡飲

食材:百香果肉、水、白砂糖、冰塊、檸檬汁、薄荷葉、檸檬片、氣泡水、玻璃杯

韓式炒雜菜

風靡韓綜尹食堂的韓式炒雜菜 不用特地飛韓國 在家就能輕鬆神複製這份美味 有什麼加什麼料多才滿足 詳細影片資訊:http://bi...

食材:紅蘿蔔絲、紅黃椒絲、香油、黑木耳絲、蒜泥、醬油、香菇、白糖、蛋黃、菠菜、蛋白、水、韓式冬粉、水梨汁

冰釀梅子番茄

外型圓滾滾的小番茄 泡在梅汁中做成開胃酸甜的 梅子冰釀番茄 冰冰涼涼淋上檸檬汁更讚唷 詳細影片資訊:https://reurl....

食材:話梅、小番茄、檸檬汁、蜂蜜、冰塊、水

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甜椒炒牛柳

如何讓平凡的家常菜 #甜椒炒牛柳 變身高級料理!? 只要加入波堤大廚的祕製醬汁,美味口感瞬間升級! 小提醒:熬煮好的秘製醬汁倒入製...

食材:牛肉(切絲)、太白粉、草果、油、月桂葉、鹽、八角、糖、果皮、秘製醬汁、桂皮、紅椒、黃椒、洋蔥、番茄醬、香菜、紅蘿蔔、番茄、水、西洋芹