鮑魚人參雞

描述
想要食補時,雞肉通常是我的首選。利用平時家裏隨手可得的黃耆、紅棗等溫和的中藥材,搭配鮮美的鮑魚,利用電鍋燉煮,不用技巧只要耐心等待。經過時間焠煉後的雞肉軟而不柴、鮑魚富有彈性,人參香氣充滿其間,湯汁濃郁甘甜,這就是我的「山珍海味」。
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想要食補時,雞肉通常是我的首選。利用平時家裏隨手可得的黃耆、紅棗等溫和的中藥材,搭配鮮美的鮑魚,利用電鍋燉煮,不用技巧只要耐心等待。經過時間焠煉後的雞肉軟而不柴、鮑魚富有彈性,人參香氣充滿其間,湯汁濃郁甘甜,這就是我的「山珍海味」。
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