【檸檬胡椒泰國蝦】

安芝
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描述

酸酸甜滋味~嗯~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

9尾
1顆
3~4 瓣
3根
少量
少許

步驟

  • 泰國蝦 去蝦囊、去鬚、開背、清蝦腸

    泰國蝦 去蝦囊、去鬚、開背、清蝦腸

  • 蒜頭、青蔥 切細末 備用,
(香菜、辣椒🌶 不喜者可以不加!!)

    蒜頭、青蔥 切細末 備用, (香菜、辣椒🌶 不喜者可以不加!!)

  • 先熱油

    先熱油

  • 油熱後,泰國蝦放入乾煎

    油熱後,泰國蝦放入乾煎

  • 泰國蝦微紅,放入蒜頭爆炒

    泰國蝦微紅,放入蒜頭爆炒

  • 檸檬🍋榨汁,約需一小碗

    檸檬🍋榨汁,約需一小碗

  • 放入2大匙糖,少許胡椒拌勻

    放入2大匙糖,少許胡椒拌勻

  • 放入調好的「檸檬胡椒汁」,
放入青蔥,稍微拌炒 起鍋。

    放入調好的「檸檬胡椒汁」, 放入青蔥,稍微拌炒 起鍋。

小撇步

油要稍微多些,將蝦煎香後,
再加米酒。

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