蘿蔔香菇炊飯
兩人小家庭買一根蘿蔔大概要吃3-5次才消化的完，除了蘿蔔湯變變變以外，再來醃蘿蔔、滷蘿蔔，但蘿蔔還是有剩（煩欸
所以這次我把他做成炊飯消滅他！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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①蘿蔔切丁，不要切太厚 ②蒜頭切成蒜末 ③三層肉切條狀，用鹽巴、白胡椒醃一下 ④乾香菇泡水後切成一口大小
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下三層肉，中火煎到金黃色後加冰糖炒到融化，再放入蒜末拌炒。
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下香菇（喜歡蝦米的可以這時候一起加，我不喜歡所以沒放），繼續拌炒
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倒入醬油繼續炒，再嗆入一大匙米酒後放入白蘿蔔炒透。
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炒到這個程度，大家都上色且蘿蔔微透就可以跟泡過水的米一起拌一下。 放進電鍋等他煮熟即可！ 米一杯，外鍋加水一杯，內鍋的水可以一杯的80%即可。
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飯跳起來，拌一拌（看要不要加麻油都行） 灑上蔥花，完成✅ 消滅蘿蔔計畫成功❤️
小撇步
蘿蔔如果切太厚就不容易炒透，所以記得要切薄一點
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