蘿蔔櫻花蝦炊飯【烹大師時食饗宴】

描述
最近流行的蕃茄燉飯,中場休息一下,來份蘿蔔櫻花蝦炊飯,簡簡單單備好料,却能品嚐清爽好滋味,搭配著烹大師(干貝風味)調味,讓米飯更加提昇鮮美,讓人一碗接著一碗,唇齒留香Ⓡ
份量
步驟
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白蘿蔔切絲之後,放一匙鹽靜待15分左右,讓蘿蔔出水Ⓡ
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再把蘿蔔的水倒掉,這樣的步驟是讓蘿蔔在炊飯中,減少一些水份Ⓡ
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炒鍋中放入少許的油,再把香菇絲爆香,炒至有香菇味時,再放入櫻花蝦、五花肉絲,五花肉絲炒半熟即可。起鍋時,放入2匙烹大師(干貝風味)和一匙鹽Ⓡ
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把所有食材拌入白米中攪拌均勻,只要one touch按平常煮飯的按鍵即可Ⓡ
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等飯煮好時,再用飯匙攪拌均勻,再悶10分Ⓡ
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10分過後,再把芹菜末拌入米飯中即可
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小撇步
白米:水是1:1的比例
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