碧玉筍炒貝勒菇@Selina Wu

收藏 29 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

碧玉筍又名為金針筍,口感脆嫩、香甜爽口,很適合清炒、涼拌或是煮湯,搭配肉絲、豆干、或者是菇類一起炒都很棒。波特貝勒菇先前有買過,是更大一點的尺寸,價格稱不上便宜,不過看在它可以降低膽固醇,又有控制血糖、減緩脂肪堆積的效果。夏天的腳步近了,是該換點清爽口味的料理囉!

食材
碧玉筍
1包(約210公克)
波特貝勒菇
5朵(約200公克)
3瓣
大辣椒
1/2條
調味料鹽
適量
  • 1
    碧玉筍切段、波特貝勒菇切片、蒜切片、大辣椒斜切備用。
  • 2
    取鍋爆香蒜、大辣椒,放入碧玉筍、波特貝勒菇切片及適量水翻炒,斟酌以鹽調味即可。
贊助
小撇步

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

2015/04/17 發表 1,972 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣