蒜香蒸鮑魚。簡易電鍋宴客菜/年菜


梁小蝶
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限12字

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47198272

鮮嫩Q彈的鮑魚,淋上辣椒蒜香醬,
簡單用電鍋蒸熟,就可以上桌囉~👍
當成宴客菜、年菜,都挺不錯:)
(10個,1個約35大卡,淨含醣約3g/個)

生鮮團購中,有千張、鮭魚、牛排、龍蝦、鮑魚等等等超多生鮮:https://p2.groupbuyforms.tw/byv1l

食材
500g(10個)
1大匙
2瓣
半根
  • 蒜頭、辣椒切碎,與醬油混合

    蒜頭、辣椒切碎,與醬油混合

  • 將退冰的鮑魚排放在有盤中,放入電鍋中蒸架上

    將退冰的鮑魚排放在有盤中,放入電鍋中蒸架上

  • 在鮑魚表面淋上辣椒蒜醬

    在鮑魚表面淋上辣椒蒜醬

  • 外鍋倒入180cc的水,按下電鍋開關至跳起即可

    外鍋倒入180cc的水,按下電鍋開關至跳起即可

  • 鮑魚使用「卡馬龍」產品,目前團購中,價格很優惠!
還有千張、雞腿排、鱸魚、鮭魚、牛排、干貝、龍蝦等超多生鮮
團購網址:https://p2.groupbuyforms.tw/byv1l
詳細開箱文+相關食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47193148

    鮑魚使用「卡馬龍」產品,目前團購中,價格很優惠! 還有千張、雞腿排、鱸魚、鮭魚、牛排、干貝、龍蝦等超多生鮮 團購網址:https://p2.groupbuyforms.tw/byv1l 詳細開箱文+相關食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47193148

小撇步

1.鮑魚蒸熟後會有些湯汁釋出,請選用有點深度的盤子,以免溢出
2.不吃辣的話,可將辣椒省略,單純蒜頭醬油也不錯

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