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Popo小日子
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甜點店裡的「水果千層蛋糕」好吃又簡單。

甜點店裡的「水果千層蛋糕」好吃又簡單。

描述

使用薄餅機製作「水果千層蛋糕」快速又完成,不用一小時就能製作這美味,口感很有日本有名的Harbs甜點店呢!!!
更多美味料理請到~
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http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
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份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

麵糊材料

步驟

  • 先來製作麵糊:將過篩好的麵粉加入雞蛋、鹽、糖及奶油依序攪拌,接著將牛奶緩緩倒入攪拌至無顆粒狀態後過篩,靜置約半小時至一小時。

    先來製作麵糊:將過篩好的麵粉加入雞蛋、鹽、糖及奶油依序攪拌,接著將牛奶緩緩倒入攪拌至無顆粒狀態後過篩,靜置約半小時至一小時。

  • 將製作好的麵糊倒入麵糊盤裡備用。

    將製作好的麵糊倒入麵糊盤裡備用。

  • 預熱完成的薄餅機翻過來浸入麵糊盤裡,浸入時間約3秒鐘接著快速取出放回加熱底座。

    預熱完成的薄餅機翻過來浸入麵糊盤裡,浸入時間約3秒鐘接著快速取出放回加熱底座。

  • 餅皮大約20秒邊緣就會開始變黃微翹。

    餅皮大約20秒邊緣就會開始變黃微翹。

  • 美美的豹紋皮薄餅,大約煎了16-18片。

    美美的豹紋皮薄餅,大約煎了16-18片。

  • 先取第一張餅皮抹上鮮奶油後疊上第二張 ~

    先取第一張餅皮抹上鮮奶油後疊上第二張 ~

  • 可以在不同層鋪上水果(不用每一層都鋪水果)

    可以在不同層鋪上水果(不用每一層都鋪水果)

  • 一直重複此步驟 : 疊餅皮、抹奶油、鋪水果 ~

    一直重複此步驟 : 疊餅皮、抹奶油、鋪水果 ~

  • 最後疊上好看的餅皮,我大概疊了16層。

    最後疊上好看的餅皮,我大概疊了16層。

  • 用保鮮膜稍微緊緊的包起來並且放入冰箱冷藏。

    用保鮮膜稍微緊緊的包起來並且放入冰箱冷藏。

  • 在家就能吃到甜點店裡的「水果千層蛋糕」❤

    在家就能吃到甜點店裡的「水果千層蛋糕」❤

  • 準備切開來囉 ~

    準備切開來囉 ~

  • 這賣相好美簡直就像日本有名甜點店「Harbs」水果千層蛋糕呀 ~除了有新鮮水果外還能吃到餅皮的蛋香氣及甜而不膩的鮮奶油 。

    這賣相好美簡直就像日本有名甜點店「Harbs」水果千層蛋糕呀 ~除了有新鮮水果外還能吃到餅皮的蛋香氣及甜而不膩的鮮奶油 。

  • 這千層蛋糕真的很好吃而且花不到一個小時就完成唷!!!這孩子是把千層蛋糕當成漢堡吃嘛(笑)

    這千層蛋糕真的很好吃而且花不到一個小時就完成唷!!!這孩子是把千層蛋糕當成漢堡吃嘛(笑)

小撇步

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