百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sin的料理廚房
41 食譜 254 粉絲

地瓜Q餅-蓮藕粉版(平底鍋,氣炸鍋)

地瓜Q餅-蓮藕粉版(平底鍋,氣炸鍋)

描述

QQ口感,一口一口停不下來

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜去皮蒸熟,搗成泥(帶點小塊狀增加口感).趁微熱加入砂糖(斟酌自己要的甜度).

  • 蓮藕粉磨成細粉末,過篩倒入地瓜泥中,至不沾手即可,搓成約雞蛋形狀壓成餅狀,表面撒玉米粉或地瓜粉, (防沾手).

  • 倒入少許油,下鍋小火煎熟(平底鍋)即可。用氣炸鍋也可以.

    倒入少許油,下鍋小火煎熟(平底鍋)即可。用氣炸鍋也可以.

小撇步

也可搓成大湯圓,用氣炸鍋,吃起來像地瓜球口感,但是不是空心,吃起來更加過癮。

3.1 萬 瀏覽
avatar
sin的料理廚房 41 食譜 254 粉絲

就愛亂亂煮 簡易家常菜 小資女便當菜

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • Li  Candy
    Li Candy

    試著做真的很好吃又唰嘴

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 打拋豬 番茄炒蛋 高麗菜 金針菇 雞湯 鮭魚 排骨 炒麵 酸辣湯 瓜仔肉 茄子 豆腐 粽子 低脂高蛋白 雞胸肉 馬鈴薯 香菇雞湯 雞肉 糖醋排骨 義大利麵 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 高麗菜飯 糖葫蘆 櫛瓜 蒸蛋 家常菜 番茄 菠菜 竹筍 杏鮑菇 滷肉 娃娃菜 玉米濃湯 炒飯 白菜滷 南瓜 四季豆 三杯雞 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 小黃瓜 早餐 馬鈴薯燉肉 餅乾 湯麵 花椰菜