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sin的料理廚房
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地瓜Q餅-蓮藕粉版(平底鍋,氣炸鍋)

地瓜Q餅-蓮藕粉版(平底鍋,氣炸鍋)

描述

QQ口感,一口一口停不下來

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜去皮蒸熟,搗成泥(帶點小塊狀增加口感).趁微熱加入砂糖(斟酌自己要的甜度).

  • 蓮藕粉磨成細粉末,過篩倒入地瓜泥中,至不沾手即可,搓成約雞蛋形狀壓成餅狀,表面撒玉米粉或地瓜粉, (防沾手).

  • 倒入少許油,下鍋小火煎熟(平底鍋)即可。用氣炸鍋也可以.

    倒入少許油,下鍋小火煎熟(平底鍋)即可。用氣炸鍋也可以.

小撇步

也可搓成大湯圓,用氣炸鍋,吃起來像地瓜球口感,但是不是空心,吃起來更加過癮。

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sin的料理廚房 41 食譜 252 粉絲

就愛亂亂煮 簡易家常菜 小資女便當菜

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留言

共 1 則
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  • Li  Candy
    Li Candy

    試著做真的很好吃又唰嘴

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