鍾忞圻 77 食譜 232 粉絲 追蹤 醬燒蔬菜牛肉片 描述 冰箱裡吃剩的火鍋肉片是很好的炒肉片,快速又美味的便當菜 #家常食材 #豬肉 #豬肉片 #菌藻 #菇類 #根莖類 #洋蔥 #葉菜 #高麗菜 83 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 火鍋牛肉片 視喜好 洋蔥 半顆 鴻禧菇 1/2包 高麗菜絲 少許 玉米筍 3根 米酒 2瓶蓋 醬油膏 適量 步驟 材料 冰箱剩下的火鍋牛肉片都可以一起炒 雪花牛、板鍵牛、黑牛⋯⋯ 高麗菜、洋蔥切絲 玉米筍切小片 鴻禧菇剝開備用 肉片油膏、米酒抓醃10分鐘 起油鍋炒香洋蔥至軟 所有絲狀的食材加入拌炒 待蔬菜軟化出水後加入牛肉片拌炒至熟起鍋 完成一道快速料理 小撇步 醃肉時已經有調味,所以炒的過程中不另外調味 也可以換成其他肉片喔! 1.2 萬 瀏覽 2019/12/09 發表