醬燒蔬菜牛肉片


鍾忞圻
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冰箱裡吃剩的火鍋肉片是很好的炒肉片,快速又美味的便當菜

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
視喜好
半顆
1/2包
少許
3根
2瓶蓋
適量
  • 1
    材料 冰箱剩下的火鍋牛肉片都可以一起炒 雪花牛、板鍵牛、黑牛⋯⋯
  • 2
    高麗菜、洋蔥切絲 玉米筍切小片 鴻禧菇剝開備用 肉片油膏、米酒抓醃10分鐘
  • 3
    起油鍋炒香洋蔥至軟
  • 4
    所有絲狀的食材加入拌炒
  • 5
    待蔬菜軟化出水後加入牛肉片拌炒至熟起鍋
  • 6
    完成一道快速料理
小撇步

醃肉時已經有調味,所以炒的過程中不另外調味
也可以換成其他肉片喔!

2019/12/09 發表 4,407 瀏覽
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