泰北綠咖哩雞蛋飯


Woody
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限12字
  • 新增分類
份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
1大匙
250毫升
400克
250毫升
20克
2大匙
約20克
200克
1顆
  • 1
    辣椒擠壓一下 切斜片
  • 2
    泡水減低辣度
  • 3
    雞胸肉切塊
  • 4
    椰漿50克與綠咖哩混合
  • 5
    用2大匙的油 小火拌炒
  • 6
    等綠咖哩油脂浮現後 加入雞腿
  • 7
    翻炒均勻後加入高湯 椰漿煮滾
  • 8
    小火燉煮20分鐘後 加入九層塔與辣椒 用魚露調味
  • 9
    煎顆雞蛋
  • 10
    完成
2019/12/07 發表 1,373 瀏覽
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