陳雅倫 7 食譜 10 粉絲 追蹤 台式泡菜 描述 完成了✅煮娘特製的「台式泡菜」!! 先放入冰箱~冷藏隔天再吃更入味😋 #煮娘的婚後三餐 #夏天必備的涼拌菜 #蔬食 #涼拌菜 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 1/4顆 紅蘿蔔絲 少許 蒜頭 7瓣 鹽巴 2小匙 金門高梁醋 150克 二砂糖 120克 辣椒 隨意 步驟 將高麗菜撕成小片,紅蘿蔔切絲,蒜末準備好 加入兩匙鹽巴,將高麗菜揉搓至出水,靜置15分鐘讓其回軟 把高麗菜的水分擠乾,越乾越好,這樣高麗菜的口感才會脆! 準備150克醋 加入糖120克 加入辣椒跟蒜末,攪拌均勻 將高麗菜放入醬汁裡,攪拌均勻 放入冰箱冷藏,隔天吃更入味😋 157 瀏覽 2025/07/20 發表