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蔥爆肉絲（便當菜）

蔥爆肉絲（便當菜）

描述

適合帶便當的一道下飯料理！

3,004 說讚 4 留言

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

材料
醃肉醬料
辛香料
調味料醬汁

步驟

  • 肉絲先用醃肉醬料抓勻醃15分

    肉絲先用醃肉醬料抓勻醃15分

  • 鍋熱後放入肉絲炒

    鍋熱後放入肉絲炒

  • 肉絲炒至反白後放入蔥末，蒜末薑末拌炒出香味，再加入適量的白胡椒粉。一起炒香。

    肉絲炒至反白後放入蔥末，蒜末薑末拌炒出香味，再加入適量的白胡椒粉。一起炒香。

  • 接著倒入調味料醬汁

    接著倒入調味料醬汁

  • 炒至收汁，放入蔥段拌炒。

    炒至收汁，放入蔥段拌炒。

  • 完成

    完成

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留言

共 4 則
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  • 小波
    小波

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  • 呂依伶
    呂依伶

    可以不要用太白粉嗎？

    壹津食煮
    作者壹津食煮

    不加太白粉肉絲會比較乾一點。口感較不滑嫩。

  • 小餐桌的家餚
    小餐桌的家餚

    請問這份食譜肉的份量大約是多少克?謝謝您

    壹津食煮
    作者壹津食煮

    您好，我沒有秤重量，但那天買肉絲的價錢是100元的價格的量。

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