
蠔油悶苦瓜
壹津食煮這道蠔油悶苦瓜是做涼菜吃,口感偏脆的苦瓜,用浸泡的方式入味所以不需要煮太久,蠔油的鮮味和苦瓜的清香,吃起來清爽可口。
食材:白玉苦瓜、蔥段、辣椒、蒜頭、薑片、蠔油、鹽巴、水
這道蠔油悶苦瓜是做涼菜吃,口感偏脆的苦瓜,用浸泡的方式入味所以不需要煮太久,蠔油的鮮味和苦瓜的清香,吃起來清爽可口。
食材:白玉苦瓜、蔥段、辣椒、蒜頭、薑片、蠔油、鹽巴、水
板豆腐半塊做涼拌,剩下半塊拿來做金沙豆腐,鹹香下飯的一道家常菜
食材:板豆腐、米酒、水、鹽、糖、蒜末、蔥末、辣椒末、鹹鴨蛋
夏天簡單無油煙的電鍋料理,酒蒸昆布雞腿酒的香氣加上昆布的甘甜滋味,蒸出來的湯汁配飯超級美味的
食材:去骨雞腿排、蔥段、薑片、昆布、金雞酒、水、醬油
去日式超市買了海藻做了一道涼拌菜,炎炎夏日開胃的料理。海藻還具有豐富的營養價值,含豐富的膳食纖維、植物蛋白質、礦物質及維生素,提供...
食材:八色海藻、芹菜、麻辣醬、香菜、醬油、洋蔥絲、素蠔油、蒜片、糖、胡蘿蔔絲、胡麻油、辣椒、白開水
天氣熱懶得做菜時,可以煮這道菜偷懶一下。用泰式調味料加上蒜末、朝天椒拌炒非常香辣下飯,加上有肉有菇類、蔬菜有蛋白質也有纖維質營養均...
食材:松阪豬肉片、韓小菇、蒜末、玉米筍、朝天椒、金山調味液、甜豆或四季豆、白胡椒粉、魚露、鹽、胡蘿蔔片、水、鮮味炒手
非常下飯的一道雞內臟料理,醬油蠔油米酒等調料烘托出了豐富的鮮味和香氣,非常適合當作下飯菜品。
食材:雞胗、蒜末、薑絲、醬油、蔥段、素蠔油、辣椒、米酒、白胡椒粉、水、糖
無油煙的簡單料理。皮蛋豆腐是一種營養豐富且低脂肪的料理,開胃下飯適合炎炎夏日的涼拌料理
食材:豆腐、皮蛋、蔥末、薑末、開水、蒜末、醬油、香菜、素蠔油、香油、剁椒醬
蔥香與雞肉紅燒出一道美味的家常料理,這道蔥燒雞口感滑嫩,香氣四溢,含有豐富的蛋白質和維生素,是一道營養美味的菜餚。
食材:去骨大雞腿、蔥段、醬油、辣椒、米酒、薑片、素蠔油、糖、水、洋蔥
這道菜的食材木耳、杏鮑菇和肉末,帶有辣味和香氣,不僅美味,還富含膳食纖維和蛋白質,非常下飯的一道家常菜,也很適合帶便當。
食材:豬絞肉、杏鮑菇切末、木耳切末、蔥末薑末蒜末、豆瓣醬、醬油、糖、辣椒、蔥綠
天氣越來越熱,但也不想外食,泰式辣炒雞簡單下飯適合現在的天氣,簡單再配道青菜就是美味的一餐。
食材:全聯雞里肌、泰式紅咖喱醬、蒜末辣椒末、素蠔油、醬油、魚露、糖、金山調味液、小番茄、九層塔
每次煮這道白飯都秒殺,超級下飯的一道菜
食材:去骨大雞腿切塊、蔥段、鹽巴、芹菜管、白胡椒粉、豆瓣醬、辣椒、米酒、醬油、蒜頭、素蠔油、薑片、花雕酒、冰糖、水
用奶油與清酒無添加其他調味料煮出來濃郁的蛤蜊湯頭 ,每次煮這道料理剩下的湯拿來拌飯超級下飯好吃,重點是很簡單又快速美味。
食材:蛤蜊、奶油、香菜、清酒、蒜頭切末、蔥末、乾辣椒、黑胡椒
台灣酪梨季節到了做道簡單爽口的沙拉 很適合夏天的口味
食材:酪梨、牛番茄、醬油、香菜、日本山葵醬、味霖、檸檬
簡單的電鍋料理美味又下飯
食材:去骨雞腿切塊、地瓜、醬油、魚露、乾豆鼓、紹興酒、辣椒末、糖、薑末、水、蒜末、太白粉
椒麻香辣的辣炒雞丁非常下飯的一道家常菜
食材:去骨雞腿肉切丁、芹菜、蔥段、辣椒、醬油、蒜末、米酒、薑末、糖、辣豆瓣醬、太白粉、水、花椒粉
一道香辣下飯的海鮮料理
食材:蝦仁、透抽、蔥段、辣椒、白胡椒粉、薑絲、金山調味液、蒜頭、魚露、高湯或水
一道簡單而且適合帶便當的家常料理
食材:梅花肉片、黑木耳、鹽巴、嫩薑絲、鮮味炒手、白胡椒粉、辣椒、胡椒粉、蒜頭、米酒、水、太白粉
簡單又快速的泰式咖哩雞超下飯料理
食材:泰式黃咖哩醬、椰漿coconut cream、馬鈴薯、全聯棒棒腿、魚露、糖、水