酪梨沙拉
壹津食煮台灣酪梨季節到了做道簡單爽口的沙拉 很適合夏天的口味
食材：酪梨、牛番茄、醬油、香菜、日本山葵醬、味霖、檸檬
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豆鼓蒸雞腿肉
壹津食煮簡單的電鍋料理美味又下飯
食材：去骨雞腿切塊、地瓜、醬油、魚露、乾豆鼓、紹興酒、辣椒末、糖、薑末、水、蒜末、太白粉
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辣炒雞丁
壹津食煮椒麻香辣的辣炒雞丁非常下飯的一道家常菜
食材：去骨雞腿肉切丁、芹菜、蔥段、辣椒、醬油、蒜末、米酒、薑末、糖、辣豆瓣醬、太白粉、水、花椒粉
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辣炒海鮮
壹津食煮一道香辣下飯的海鮮料理
食材：蝦仁、透抽、蔥段、辣椒、白胡椒粉、薑絲、金山調味液、蒜頭、魚露、高湯或水
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木耳炒肉片
壹津食煮一道簡單而且適合帶便當的家常料理
食材：梅花肉片、黑木耳、鹽巴、嫩薑絲、鮮味炒手、白胡椒粉、辣椒、胡椒粉、蒜頭、米酒、水、太白粉
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泰式黃咖哩雞
壹津食煮簡單又快速的泰式咖哩雞超下飯料理
食材：泰式黃咖哩醬、椰漿coconut cream、馬鈴薯、全聯棒棒腿、魚露、糖、水
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紫菜花枝羹湯（家常簡易版）
壹津食煮這道算是清過年煮火鍋囤的火鍋料的一道清冰箱料理，花枝蝦漿或是花枝漿任何口味的海鮮漿類都可以拿來做，方便又快速而且湯頭非常美味好喝的...
食材：紫菜花枝漿（任何海鮮漿類）、黑木耳絲、金針菇、香菜、油蔥酥、鹽巴、巴薩米克醋或烏醋、白胡椒粉、太白粉水、日式高湯包、水
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清蒸石斑魚片
壹津食煮石斑魚涮涮片除了吃火鍋或是煮魚湯，也很適合清蒸或是煮海鮮粥。家裡最愛的還是清蒸簡單又快速的一道料理宴客也很適合。
食材：石斑魚涮涮片、蔥絲辣椒絲、醬油、薑片、麻油或香油、水、米酒、魚露、糖
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香茅蝦仁
壹津食煮香茅有特殊的香氣跟蝦子也很搭吃的時候淋上檸檬汁好吃下飯
食材：蝦仁、香茅、魚露、紅蔥頭、糖、蒜頭、白胡椒粉、辣椒絲、米酒、香菜末、檸檬
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酒糟腐乳蒸雞
壹津食煮不想碰油煙簡單營養的電鍋料理一道菜蛋白質纖維質都有了
食材：去骨雞腿肉排、金針菇、麻油豆腐乳、蔥末蒜末薑末、酒糟、太白粉、醬油、嫩薑絲、糖、香菜、酒、水、麻油
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辣炒蝦仁豆芽
壹津食煮香煎蝦仁拌炒脆口的豆芽菜非常爽口下飯的料理
食材：超大蝦仁、蔥末、白胡椒粉、薑末、酒、蒜末、酒香剁椒、豆芽、素蠔油、青蔥、魚露、辣椒絲
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蒜苗炒松阪豬
壹津食煮蒜苗炒松阪豬就是記得白飯煮多一點下飯啊！
食材：松阪豬切片、蒜苗、有機素蠔油、蒜頭末、醬油、洋蔥絲、米酒、辣椒、水、白胡椒粉、鮮味炒手
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炒泰式芥蘭高麗菜
壹津食煮改變一下調味料就可以炒出泰式餐廳的蔬菜料理風味而且很下飯
食材：高麗菜、芥蘭菜、魚露、辣椒切末、金山調味液、蒜頭切末、白胡椒粉、水
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嫩烤泰式松阪豬
壹津食煮醃料簡單的嫩烤泰式松阪豬很難失敗
食材：松阪豬、番茄、醬油、洋蔥、魚露、香菜、楓糖、泰式甜辣醬
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紅燒番茄午仔魚
壹津食煮一道家常味的紅燒魚料理好吃下飯
食材：午仔魚、牛番茄（小顆）、洋蔥、薑絲、醬油、蒜頭、素蠔油、青蔥、魚露、糖、醋、水
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白菜丸子鍋
壹津食煮白菜與櫻花蝦的清甜配上肉丸子暖呼呼一道火鍋料理適合天涼吃配飯很適合！
食材：白菜、櫻花蝦、豬絞肉、日式高湯包、Costco 超大蝦仁、水、蔥白末、鹽、米酒、白胡椒粉、鹽巴、太白粉、蛋
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醋溜土豆絲
壹津食煮這道算常常出現在餐桌的家常菜 馬鈴薯不管是紅燒、煮湯、快炒都好吃
食材：馬鈴薯、胡蘿蔔切絲、鮮味炒手、綠蔥段、白醋、蒜頭末、乾辣椒
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沙蔘玉竹蓮子排骨湯
壹津食煮簡單的作法滋陰潤肺很清香的藥膳湯 小火慢燉濃郁的白色湯頭適合秋天的湯品
食材：排骨、玉竹、沙蔘、蔥段、老薑、蓮子、白胡椒粉、米酒、鹽巴
