蠔油悶苦瓜
壹津食煮這道蠔油悶苦瓜是做涼菜吃，口感偏脆的苦瓜，用浸泡的方式入味所以不需要煮太久，蠔油的鮮味和苦瓜的清香，吃起來清爽可口。
食材：白玉苦瓜、蔥段、辣椒、蒜頭、薑片、蠔油、鹽巴、水
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金沙豆腐（家常版）
壹津食煮板豆腐半塊做涼拌，剩下半塊拿來做金沙豆腐，鹹香下飯的一道家常菜
食材：板豆腐、米酒、水、鹽、糖、蒜末、蔥末、辣椒末、鹹鴨蛋
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酒蒸昆布雞腿
壹津食煮夏天簡單無油煙的電鍋料理，酒蒸昆布雞腿酒的香氣加上昆布的甘甜滋味，蒸出來的湯汁配飯超級美味的
食材：去骨雞腿排、蔥段、薑片、昆布、金雞酒、水、醬油
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涼拌麻辣八色海藻
壹津食煮去日式超市買了海藻做了一道涼拌菜，炎炎夏日開胃的料理。海藻還具有豐富的營養價值，含豐富的膳食纖維、植物蛋白質、礦物質及維生素，提供...
食材：八色海藻、芹菜、麻辣醬、香菜、醬油、洋蔥絲、素蠔油、蒜片、糖、胡蘿蔔絲、胡麻油、辣椒、白開水
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松阪豬辣炒韓小菇
壹津食煮天氣熱懶得做菜時，可以煮這道菜偷懶一下。用泰式調味料加上蒜末、朝天椒拌炒非常香辣下飯，加上有肉有菇類、蔬菜有蛋白質也有纖維質營養均...
食材：松阪豬肉片、韓小菇、蒜末、玉米筍、朝天椒、金山調味液、甜豆或四季豆、白胡椒粉、魚露、鹽、胡蘿蔔片、水、鮮味炒手
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炒雞胗
壹津食煮非常下飯的一道雞內臟料理，醬油蠔油米酒等調料烘托出了豐富的鮮味和香氣，非常適合當作下飯菜品。
食材：雞胗、蒜末、薑絲、醬油、蔥段、素蠔油、辣椒、米酒、白胡椒粉、水、糖
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皮蛋豆腐
壹津食煮無油煙的簡單料理。皮蛋豆腐是一種營養豐富且低脂肪的料理，開胃下飯適合炎炎夏日的涼拌料理
食材：豆腐、皮蛋、蔥末、薑末、開水、蒜末、醬油、香菜、素蠔油、香油、剁椒醬
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蔥燒雞
壹津食煮蔥香與雞肉紅燒出一道美味的家常料理，這道蔥燒雞口感滑嫩，香氣四溢，含有豐富的蛋白質和維生素，是一道營養美味的菜餚。
食材：去骨大雞腿、蔥段、醬油、辣椒、米酒、薑片、素蠔油、糖、水、洋蔥
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木耳杏鮑菇辣炒肉末
壹津食煮這道菜的食材木耳、杏鮑菇和肉末，帶有辣味和香氣，不僅美味，還富含膳食纖維和蛋白質，非常下飯的一道家常菜，也很適合帶便當。
食材：豬絞肉、杏鮑菇切末、木耳切末、蔥末薑末蒜末、豆瓣醬、醬油、糖、辣椒、蔥綠
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泰式辣炒雞
壹津食煮天氣越來越熱，但也不想外食，泰式辣炒雞簡單下飯適合現在的天氣，簡單再配道青菜就是美味的一餐。
食材：全聯雞里肌、泰式紅咖喱醬、蒜末辣椒末、素蠔油、醬油、魚露、糖、金山調味液、小番茄、九層塔
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花雕雞（簡易版）
壹津食煮每次煮這道白飯都秒殺，超級下飯的一道菜
食材：去骨大雞腿切塊、蔥段、鹽巴、芹菜管、白胡椒粉、豆瓣醬、辣椒、米酒、醬油、蒜頭、素蠔油、薑片、花雕酒、冰糖、水
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奶油清酒蛤蜊
壹津食煮用奶油與清酒無添加其他調味料煮出來濃郁的蛤蜊湯頭 ，每次煮這道料理剩下的湯拿來拌飯超級下飯好吃，重點是很簡單又快速美味。
食材：蛤蜊、奶油、香菜、清酒、蒜頭切末、蔥末、乾辣椒、黑胡椒
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酪梨沙拉
壹津食煮台灣酪梨季節到了做道簡單爽口的沙拉 很適合夏天的口味
食材：酪梨、牛番茄、醬油、香菜、日本山葵醬、味霖、檸檬
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豆鼓蒸雞腿肉
壹津食煮簡單的電鍋料理美味又下飯
食材：去骨雞腿切塊、地瓜、醬油、魚露、乾豆鼓、紹興酒、辣椒末、糖、薑末、水、蒜末、太白粉
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辣炒雞丁
壹津食煮椒麻香辣的辣炒雞丁非常下飯的一道家常菜
食材：去骨雞腿肉切丁、芹菜、蔥段、辣椒、醬油、蒜末、米酒、薑末、糖、辣豆瓣醬、太白粉、水、花椒粉
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辣炒海鮮
壹津食煮一道香辣下飯的海鮮料理
食材：蝦仁、透抽、蔥段、辣椒、白胡椒粉、薑絲、金山調味液、蒜頭、魚露、高湯或水
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木耳炒肉片
壹津食煮一道簡單而且適合帶便當的家常料理
食材：梅花肉片、黑木耳、鹽巴、嫩薑絲、鮮味炒手、白胡椒粉、辣椒、胡椒粉、蒜頭、米酒、水、太白粉
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泰式黃咖哩雞
壹津食煮簡單又快速的泰式咖哩雞超下飯料理
食材：泰式黃咖哩醬、椰漿coconut cream、馬鈴薯、全聯棒棒腿、魚露、糖、水
