N 18 食譜 6 粉絲 追蹤 鮭魚菇菇炊飯 #電鍋炊飯 #鮭魚料理 #菇菇料理 #健康飲食 #家常菜 #簡易料理 #一鍋煮 #米飯料理 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 米 2米杯 菇類 1碗 鮭魚排 1塊 醬汁 醬油 1大匙 味霖 1大匙 雞粉 1小匙 油 1小匙 步驟 洗米(可以先冷藏30分鐘) 調好醬汁 鮭魚烤熟,切塊去刺 (或生鮭魚直接切塊去刺,加入米飯一起煮 煮飯內鍋米水比1:0.8,外鍋1杯水 加入醬汁、菇類、(生鮭魚塊) 因為菇類跟醬汁都會補水,所以內鍋水量要比平常少一點 電鍋跳起,加入熟鮭魚塊鬆飯,再悶10分鐘 小撇步 *我不吃洋蔥,但喜歡的可以加 *菇類鴻禧菇、秀珍菇、香菇都可,切片撥散 *鮭魚不用特別先烤好,只是個人習慣備料都一次處理成熟食,還有熟鮭魚比較好挑刺 1,982 瀏覽 2024/07/30 發表