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18 食譜 6 粉絲

鮭魚菇菇炊飯

鮭魚菇菇炊飯
9 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 洗米(可以先冷藏30分鐘) 調好醬汁

  • 鮭魚烤熟,切塊去刺 (或生鮭魚直接切塊去刺,加入米飯一起煮

  • 煮飯內鍋米水比1:0.8,外鍋1杯水 加入醬汁、菇類、(生鮭魚塊) 因為菇類跟醬汁都會補水,所以內鍋水量要比平常少一點

  • 電鍋跳起,加入熟鮭魚塊鬆飯,再悶10分鐘

小撇步

*我不吃洋蔥,但喜歡的可以加
*菇類鴻禧菇、秀珍菇、香菇都可,切片撥散
*鮭魚不用特別先烤好,只是個人習慣備料都一次處理成熟食,還有熟鮭魚比較好挑刺

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N 18 食譜 6 粉絲

便當一律冷便當,謝謝公司沒有微波爐^^

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