下飯! 鹹蛋瓜子肉 鹹蛋四季豆用了半顆鹹蛋,另外半顆拿來做瓜子肉 ,加上一圈毛豆仁來配色!好吃又下飯~~

下飯! 鹹蛋瓜子肉


小喬君Joyc
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鹹蛋四季豆用了半顆鹹蛋,另外半顆拿來做瓜子肉 ,加上一圈毛豆仁來配色!好吃又下飯~~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1/2顆
1大匙
1大匙
1/2小匙
1瓣
1/2小匙
  • 1
    準備材料
  • 2
    細豬絞肉+蒜辦碎+瓜子碎+1小匙醬瓜汁+1/2小匙醬油膏 混和
  • 3
    攪拌到絞肉都完全入味
  • 4
    準備小碗,裡面放進 半顆鹹蛋黃,在圍一圈毛豆仁
  • 5
    再把剛剛調味的豬絞肉放進來,用湯匙壓實
  • 6
    用電鍋蒸(外鍋1米杯) 大約蒸15分鐘
  • 7
    蒸好之後再倒扣在盤中或是深碗
  • 8
    少許的蔥花灑一下就可以開飯囉~~~
2019/11/30 發表 917 瀏覽
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