戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲 追蹤 鹹蛋瓜仔肉 描述 簡單下飯,電鍋料理 12 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絞肉 200克 鹹蛋黃 2-3顆 罐頭醃瓜 適量 步驟 絞肉粗細依照個人喜好,鹹蛋黃要放幾顆也隨自己喜好,罐頭醃瓜也可以隨自己喜好來放 醃瓜切碎放一些湯汁倒入絞肉裡面,攪拌出黏性再擺上鹹蛋黃就可以了 如果像我用圖中的有深度的碟子建議用筷子插幾個孔 裡面比較容易熟 電鍋外鍋1.5杯水 鹹蛋白也可以一起擺上去看個人的喜好 小撇步 要不要加太白粉和玉米粉去攪拌一照個人的喜好,可用電鍋或瓦斯蒸熟 5,345 瀏覽 2020/11/30 發表