47 道使用「細豬絞肉」的食譜
蝦仁漢堡排
蝦仁漢堡排 Jessica Chen

食材:蝦仁、細豬絞肉、胡椒粉、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、鹽、蛋、豆腐

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台式三杯漢堡排堡
台式三杯漢堡排堡 么么愛料理
台式的經典三杯醬汁不單單只能用來做中餐料理,也可以用創新的方式融入漢堡的元素裡,中菜西吃,顛覆您味蕾的想像。

食材:美式漢堡、切片牛番茄、細豬絞肉、生菜葉、龜甲萬甘醇醬油、全蛋、金蘭醬油膏、漢堡起司片、料理米酒、二號砂糖、乾薑(切1公分片狀)、整粒去皮蒜仁、九層塔葉

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小籠湯包(發酵麵團)
小籠湯包(發酵麵團) 廚房女漢子Rita's
軟呼呼的包子皮,包著滿滿湯汁的肉餡,趁熱ㄧ口咬下,湯香、肉香、蔥香!真是讓人好滿足~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...

食材:細絞豬絞肉(3肥7瘦)、皮凍、中筋麵粉、蔥薑水、牛奶、蔥、酵母、醬油、糖、鹽、沙拉油、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、香油

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小籠湯包
小籠湯包 廚房女漢子Rita's
小籠包有分冷水麵和發酵麵糰,這次漢子用了冷水麵,為了多汁的效果,特別有做了豬皮凍!冷水麵皮要好桿真的需要適當的讓麵皮鬆弛,而且皮的...

食材:細絞豬絞肉(3肥7瘦)、皮凍、中筋麵粉、蔥薑水、冷水、醬油、蛋白、鹽、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、香油

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韭菜餛飩
韭菜餛飩 Melinda Li 料理之美好
正月蔥,二月韭,老祖先的智慧告訴我們,吃當季最好,二月的韭菜好吃又營養!包子、餃子、餛飩、餡餅和盒子也常少不了它的提味,自己包的大...

食材:餛飩皮、蝦仁、韭菜、細豬絞肉、薑泥、醬油、胡椒粉、香油、米酒

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🥬鮮味白菜香菜獅子頭湯🥬
🥬鮮味白菜香菜獅子頭湯🥬 🌙月光下的廚娘👩🏻‍🍳
獅子頭做香菜風味😁 單煎、燉湯都好吃😋

食材:細的豬絞肉、香菜10元一把、白菜(看大小依人而定)、中藥調理胡椒粉、雞蛋🥚、太白粉、李錦記醬油膏、香油

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泰式打拋豬肉(超級下飯)
泰式打拋豬肉(超級下飯) 小朱

食材:細豬絞肉、九層塔、蒜頭、番茄、酒、醬油、魚露、檸檬、辣椒顆粒粉

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  • 1 跟著做
下飯! 鹹蛋瓜子肉
下飯! 鹹蛋瓜子肉 小喬君Joyc
鹹蛋四季豆用了半顆鹹蛋,另外半顆拿來做瓜子肉 ,加上一圈毛豆仁來配色!好吃又下飯~~

食材:細豬絞肉、鹹蛋、毛豆仁、脆瓜or蔭瓜、醬油膏、蒜瓣、蔥花

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香菇肉丸子
香菇肉丸子 王紹緣

食材:細豬絞肉、紅蘿蔔、玉米粉、蔥、素蠔油、蛋(小顆)、塩、乾香菇(中)、白胡椒粉

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寶寶芹菜豬肉粥
寶寶芹菜豬肉粥 Qmin
試過雞肉跟魚肉後,這次換豬肉了~ 用心煮只為了讓寶貝吃的更營養健康 芹菜具有利尿、降血壓、促進腸胃蠕動之效,且芹菜葉的營養價值更...

食材:洋蔥、芹菜、紅蘿蔔、細豬絞肉、白米、RO水

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番茄肉醬義大利麵基礎紅醬的簡單料理
番茄肉醬義大利麵基礎紅醬的簡單料理 🍡 丸子的左撇子廚房
番茄肉醬麵是義大利麵食譜中最簡單的料理做法,只要有一瓶番茄糊、義式香料就能搞定,加了滿滿一盤肉醬的義大利麵,只有自己做才有這種滿足...

食材:番茄糊、細豬絞肉、月桂葉、蒜頭、義大利香料、洋蔥、白酒

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  • 8 跟著做
豆腐肉丸子(下飯料理)
豆腐肉丸子(下飯料理) 花媽甜心派
肉丸鮮味與豆腐一起煨煮 豆腐入味嫩口 醬汁拌飯鹹香 有了這一道下飯菜小心白飯多吃好幾碗

食材:細豬絞肉、板豆腐、黑木耳絲、洋蔥、蔥末、薑末 蒜末、醬油 白胡椒 香油

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  • 1 跟著做
炸鮮蝦餛飩【夏日開胃菜】
炸鮮蝦餛飩【夏日開胃菜】 李錦記
鮮蝦風味的炸餛飩沾上酸甜醬汁就是爽口美味! 即使是油炸食物也是一口接一口,好吃到完全不覺得膩!

食材:白蝦、(細)豬絞肉、太白粉、芹菜末、香油、小黃瓜、鹽巴、餛飩皮、米酒、李錦記泰式甜辣醬、白胡椒粉

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  • 1 跟著做
泰式風味打拋豬肉
泰式風味打拋豬肉 #阿卯愛下廚
下飯必備的這道超讚料理,咀嚼的時候帶著一點微微的辣度,在稍微炎熱的天氣裡這真是非常配飯的良品,再和著酸妞妞的小蕃茄與台灣人最愛的九...

食材:小磨坊打拋風味醬、細豬絞肉、小蕃茄切半、九層塔、辣椒片、油、水

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  • 1 跟著做
芋頭絲鹹甜年糕
芋頭絲鹹甜年糕 chun手作料理食堂
新一年祝豬(諸)事圓滿!豬心寬,不要體胖。 另2個做鹹甜年糕,過年甜糕完成。百忙中動手做節慶樂趣!(1包糯米粉可做4個。)

食材:糯米粉、細豬絞肉、醬油、蝦米、胡椒粉、香菇切絲、二砂糖、紅蔥末、沙拉油、豬油、甜糕紙

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富貴圓滿獅子頭
富貴圓滿獅子頭 雀巢健康科學
不用擔心嚼不動、吞抹落的 超豐盛年菜料理!

食材:細豬絞肉、洋蔥、大白菜、乾香菇、黑木耳、蠔油、紅蘿蔔、蔥、胡椒粉、醬油、雀巢快凝寶晶澈配方、糖、水、老抽、蕃茄醬、清水

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珍珠丸子
珍珠丸子 Abby Feng
簡單易做,很適合做為過年團聚圍爐的一道手工年菜🤗

食材:長糯米、紅蘿蔔、蝦米、乾香菇、細豬絞肉、蛋、薑泥、泡香菇水、醬油、白胡椒粉、太白粉

  • 112 說讚
  • 1 跟著做
蘿蔔糕
蘿蔔糕 雞與鴨
我是個新手人妻,希望可以給家人好吃又健康的快速早餐. 食材都選用當季蔬菜 .....這季節很適合使用蘿蔔及芋頭做料理

食材:蘿蔔、乾香菇、蠔油、蝦米、鹽、在來米粉、細瘦豬絞肉、白胡椒粉、炸過芋頭、水、油蔥酥

  • 21 說讚

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