芋頭圓黑糖薑湯 Amber烘焙日常 101 食譜 287 粉絲 追蹤 241 說讚 3 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 冷冷的冬天,最適合來碗熱🔥的甜湯,芋頭味很濃,地瓜吃起來有點普通,覺得可以再Q一點,做起來還算簡單上手,芋頭圓份量大約4人份,剩下的可以冷凍 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 芋頭 200g 樹薯粉 65g 地瓜圓 地瓜 200g 樹薯粉 100g 薑汁 薑 3片 水 600ml 黑糖 適量 步驟 材料準備(芋頭、地瓜蒸熟,薑切片) 把蒸熟的芋頭搗成泥,加入樹薯粉(分次)成團,放置10分鐘 把麵糰搓成條(乾的話加少許水),切塊灑上手粉 把水煮開,➕上薑、黑糖🍬、地瓜圓跟芋頭圓,煮15分鐘 1.9 萬 瀏覽 2019/11/26 發表