台式洋蔥蕃茄燴麵
收藏 14
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
本來是想用炒麵的方式呈現
但電磁爐的火力真的是太小了只好以燴麵的方式完成
但一樣很好吃喔！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
-
1A. 1.平底鍋倒少許油，放入蒜頭後開火炒至微焦 -
22.放入洋蔥 炒至洋蔥呈現透明後加入小番茄稍微翻炒
-
33.依蕃茄的狀態斟酌加水(稍微有汁即可)後，蓋鍋悶約1分鐘
-
44.加入鹽巴、二砂、義大利香料調味後用鍋鏟將小番茄壓爛
-
55.起鍋前加入九層塔稍微翻炒即可
-
6B. 1.燒一鍋水，水滾後把麵條及豌豆 一起放入鍋中燙熟
-
72.將燙好的麵及豌豆放入蕃茄基底中，再裝飾一下就完成了✅
小撇步
1.蕃茄基底若從冰箱取出可用電鍋加熱
2.未加肉的基底可在冰箱保存更久，可依各人喜好另外額外添加！
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 番茄 (793)
- 洋蔥 (398)
- 麵食 (1,368)
討論共 0 則