閣樓上的廚房(。ì _ í。) 10 食譜 26 粉絲 追蹤 台式洋蔥蕃茄燴麵 描述 本來是想用炒麵的方式呈現 但電磁爐的火力真的是太小了只好以燴麵的方式完成 但一樣很好吃喔! #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #洋蔥 #瓜果 #番茄 #家常菜 #麵食 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 基底料 小番茄 10顆 洋蔥 1/4顆 蒜頭 2瓣 九層塔 4片 食材 豌豆 適量 油麵 1/4包 步驟 A. 1.平底鍋倒少許油,放入蒜頭後開火炒至微焦 2.放入洋蔥 炒至洋蔥呈現透明後加入小番茄稍微翻炒 3.依蕃茄的狀態斟酌加水(稍微有汁即可)後,蓋鍋悶約1分鐘 4.加入鹽巴、二砂、義大利香料調味後用鍋鏟將小番茄壓爛 5.起鍋前加入九層塔稍微翻炒即可 B. 1.燒一鍋水,水滾後把麵條及豌豆 一起放入鍋中燙熟 2.將燙好的麵及豌豆放入蕃茄基底中,再裝飾一下就完成了✅ 小撇步 1.蕃茄基底若從冰箱取出可用電鍋加熱 2.未加肉的基底可在冰箱保存更久,可依各人喜好另外額外添加! 5,465 瀏覽 2019/11/25 發表